Ferrante Leggero Appassimento 2021 - vin rouge italien (Toscane) 75cl

Millésime
- 2021
Pourcentage d'alcool
- 13,5%
Potentiel de garde
- 5 ans
Contenance
- 75cl

11,69 € TTC

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Disponible

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Ferrante Leggero Appassimento est un vin d'exception qui incarne tout le charme et l'élégance de la Toscane. Ce joyau viticole est le résultat du travail méticuleux des agriculteurs de la région, qui cultivent avec passion les cépages locaux dans des terroirs riches et variés.

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Rouge
Région
- Toscane
Cépage
- Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%
Appellation
- Toscana IGT
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 16°- 18°

Une Vinification de qualité pour une explosion de saveurs toscanes

Ce vin rouge toscan est élaboré à partir d'un subtil assemblage de cépages soigneusement sélectionnés : 50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Syrah. Ces cépages apportent chacun leur caractère distinct, créant un équilibre harmonieux dans le vin final.

La vinification de ce vin rouge italien repose sur la technique de "l'appassimento", une méthode qui consiste à réduire l'eau présente dans les baies de raisin. La déshydratation naturelle des raisins entraîne une concentration accrue en sucre, ce qui confère au vin des arômes intenses de fruits rouges et une structure tannique complexe et élégante. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés, puis subissent une macération à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le vin est élevé en cuves en acier inoxydable, où il repose avant de parfaire sa maturation en bouteille.

Le plaisir des sens

Nous sommes fiers de vous proposer cette pépite viticole dans notre vinothèque. Plongez au cœur de la tradition toscane et offrez-vous une expérience inoubliable en dégustant le Ferrante "Toscana IGT Leggero Appassimento". Procurez-vous dès maintenant ce vin rouge d'exception qui capture toute l'âme et le caractère unique de la Toscane.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Sa robe rouge intense, agrémentée de subtils reflets pourpres.
Au nez

Au nez, il dévoile des arômes inimitables de fruits rouges, tels que la cerise, enveloppés dans une douce harmonie d'épices sucrées.
En bouche

Ce vin à la fois puissant et raffiné laisse une sensation veloutée de douceur, tandis que sa trame tannique offre une finale longue et persistante, dévoilant toute la complexité et l'élégance de cette cuvée.

Accords mets / vins

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Le Ferrante est le compagnon idéal pour accompagner vos mets les plus savoureux. Il se marie parfaitement avec les arrosti (rôtis), les viandes rouges grillées, la savoureuse cuisine de gibier et les fromages affinés. Servez-le à une température idéale de 18°C pour révéler pleinement ses arômes et sa structure en bouche.

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