Amaro Gentile - liqueur digestif italienne (Piémont) 70cl

Élaboration : entre infusion et macération

La force de l’Amaro Gentile réside dans l’équilibre subtil de ses composants, et dans le soin apporté à leur transformation :

• Une partie des plantes est macérée pendant 12 mois dans de la Grappa di Moscato vieillie, apportant profondeur et rondeur.

• L’autre partie est infusée dans de l’alcool, accompagnée d’écorces d’orange et de citron, pour un accent d’agrumes frais et vivifiants.

Parmi les plantes utilisées, on retrouve la sauge, la marjolaine, les racines de gentiane, et le thym, chacune sélectionnée pour ses propriétés digestives et sa puissance aromatique.

Un amaro de caractère, mais tout en douceur

Avec ses 30 % d’alcool, l’Amaro Gentile se distingue par sa finesse. Il n’agresse jamais le palais, mais l’enveloppe avec élégance. Une signature de la maison Mazzetti, qui prouve une fois de plus sa capacité à marier botanique locale, distillation artisanale et créativité contemporaine.

Médailles et reconnaissance

Cet amaro a su séduire les palais les plus exigeants et a été salué dans plusieurs concours internationaux. Sa bouteille élégante, reconnaissable entre mille, en fait aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de spiritueux fins.