Fragolino rosso - vin rouge aromatisé pétillant italien (Piémont) 75cl

Millésime
- Non millésimé
Pourcentage d'alcool
- 7,5%
Potentiel de garde
- 2-3 ans
Contenance
- 75cl

6,24 € TTC

Donnez-nous votre avis

Ajouter au panier

Disponible

-10 % par 6 bouteilles !

Ajouter à mes favoris

Professionnel des vins italiens
Des conseils de pro
Paiement 100% sécurisé
Vinothèque à Mons

San Tiziano

Ce pétillant italien est produit par la Rinomata Tombacco, sur le domaine San Tiziano en Vénétie. Il s'agit d'une boisson aromatisée à la fraise et à faible teneur en alcool, idéale pour se rafraîchir un après-midi d'été.

Type
- Vin fortifié / aromatisé
- Vin pétillant
Couleur
- Rouge
Région
- Vénétie
Cépage
- Fragola Nera
Passage en barriques/tonneaux
- Non
Température de service
- 6°- 8°

Origines et production du Fragolino Rosso

Avec ce mousseux vénitien, la maison Tombacco reste fidèle à sa passion pour le renouveau de vins traditionnels. Le Fragolino Rosso est l'héritier d'un vin ancien très apprécié en Italie du Nord après la seconde guerre mondiale. Il est issu d'une vieille recette à base de raisins fragola selvetica et Isabella. La version "moderne" créée par le domaine San Tiziano est un pétillant italien mi-doux à base de vin rouge, lui-même composé d'une sélection de variétés italiennes.

La vinification du vin d'origine ayant déjà été effectuée au préalable, le processus de production est facilité : la boisson aromatisée est le résultat savoureux d'une association de plusieurs ingrédients : du vin rouge, de l'eau, du sucre, des arômes naturels et du jus de fraises. Une recette simple mais efficace, donnant un mousseux élégant et agréable à tout moment de la journée.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

La robe est d'un rouge intense, tirant sur le violine. Le perlage est fin.
Au nez

Le bouquet est intensément fruité, frais et invitant : les notes de fraise sucrée donnent l'impression de sentir une pâtisserie crémeuse aux fruits rouges.
En bouche

En bouche, les sensations sont confirmées : le côté sucré est formidablement bien équilibré avec l'acidité. Les saveurs de fraise apportent une fraîcheur persistante qui invite à une seconde gorgée.

Accords mets / vins

Desserts

Cocktails

C'est une boisson aromatisée qui se savoure en apéritif ou accompagnée d'un dessert aux fruits rouges. Elle est idéale également en ingrédient de cocktails.

Idée de plat : charlotte aux fraises.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour pouvoir écrire un avis

Connexion