Les vins italiens parfaits pour la saison d'hiver

Le Chianti Classico riserva de la maison Antinori

Le Chianti Classico riserva , originaire de la région de la Toscane, est un choix classique pour la saison d'hiver. Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Sangiovese, est caractérisé par ses saveurs de cerise, d'épices, de cacao et de torréfaction ainsi que par ses tanins souples et bien équilibrés. Il accompagne parfaitement les plats italiens traditionnels tels que les lasagnes, les raviolis à la truffe et les rôtis de viande. Servez-le légèrement chambré pour en apprécier toutes les subtilités.

Le Primitivo di Manduria Santera de la maison Leone de Castris 

Le Primitivo di Manduria, originaire de la région des Pouilles, est un vin rouge profondément séduisant pour les mois d'hiver. Il est élaboré à partir du cépage Primitivo, qui est connu pour ses arômes riches de fruits noirs mûrs, de prune et de griotte agrémentées de notes épicées et vanillées. Ce vin a une douceur naturelle qui lui permet de bien s'accorder avec des plats épicés, des côtelettes d'agneau grillées ou des fromages forts. Le Primitivo di Manduria est une option chaleureuse et réconfortante pour les soirées hivernales.

Le Barbera d'Asti Nobbio de la maison Roberto Ferraris

Le Barbera d'Asti, originaire de la région du Piémont, est un vin rouge polyvalent et délicieux pour la saison d'hiver. Il est apprécié pour ses arômes de prune, de vanille et de mûre, il est intense, plein, élégant et a une finale longue... très longue !

Le Barbera d'Asti se marie bien avec une variété de plats hivernaux, y compris les pâtes aux sauces riches, le gibier et le fromage. Son caractère en fait un excellent choix pour accompagner les repas d'hiver.

L' Amarone della Valpolicella de la maison Campagnola 

L' Amarone della Valpolicella est un vin rouge puissant, originaire de la région de la Vénétie. Ce vin est unique en raison de sa méthode de production particulière, qui consiste à faire sécher les raisins pendant plusieurs mois avant la fermentation. Le résultat est un vin riche en saveurs de fruits noirs et de cacao. L' Amarone se marie parfaitement avec des plats hivernaux comme le gibier, les rôtis et les plats de pâtes en sauce. C'est un choix idéal pour les soirées fraîches près de la cheminée.

Nous espérons que cette sélection de vins italiens vous inspirera à explorer de nouvelles saveurs pendant la saison d'hiver. Chez Italvin, nous sommes fiers de vous proposer une gamme de vins italiens de haute qualité, parfaits pour accompagner vos moments chaleureux en famille et entre amis. Découvrez notre sélection complète sur notre site web ou dans notre vinothèque montoise et trouvez le vin italien idéal pour votre prochaine soirée d'hiver ! 

Buon inverno e salute !