Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore 2020 - vin rouge italien (Marches) 75cl

Millésime
- 2020
Pourcentage d'alcool
- 14,5%
Potentiel de garde
- 15 ans
Contenance
- 75cl

34,85 € TTC

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Velenosi

Avec ses notes boisées et ses nuances fruitées, le Roggio del Filare, ce vin rouge multirécompensé de la maison Velenosi, laisse en bouche des arômes agréables et persistants, qui rappellent les collines ensoleillées des Marches. Si vous recherchez de l'intensité, de la puissance et du raffinement, ce vin fascinant est fait pour vous !

Type
- Vin tranquille
Couleur
- Rouge
Région
- Marches
Cépage
- Montepulciano 70%
- Sangiovese 30%
Appellation
- Rosso Piceno Superiore DOC
Passage en barriques/tonneaux
- 18 mois
Température de service
- 18°- 19°
Récompenses
- Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
- Luca Maroni - 97 points

Origines du Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore

Le Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore, dont le premier millésime date de 1993, est une belle représentation du savoir-faire de la maison Velenosi, mêlant artisanat traditionnel et nouvelles technologies.
Ce vin italien est produit au bord de la mer Adriatique, dans la région des Marches et se compose de deux variétés de cépages noirs : le Montepulciano à 70% et le Sangiovese à 30%. Avec un système de taille Guyot, les vignes poussent à 200m d'altitude, dans le sol argilo-calcaire de Castorano.

Vinification du Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore

Le raisin est récolté à la main, dès la mi-octobre, tôt le matin ou en fin d'après-midi.
Il est ensuite placé dans de petites caisses entreposées en chambre froide avant leur arrivée en cave. La fermentation se fait à basse température dans des réservoirs en acier inoxydable. Ensuite, le raisin conserve sa peau pour entrer en période de macération pendant 28 jours environ. Après pressurage, le vin rouge vieillit pendant 18 mois dans des barriques neuves en bois de chêne.

Profil du vin

Léger	(+ d'infos)	Puissant
Doux	(+ d'infos)	Acide
Sec	(+ d'infos)	Moelleux
Souple	(+ d'infos)	Tannique

Dégustation

A l'œil

Le vin arbore une robe rouge rubis brillant, avec de légères teintes de grenat révélées par la lumière naturelle.
Au nez

Le nez s'ouvre sur un bouquet enveloppant de notes épicées de poivre noir et de fruits rouges. Des arômes persuasifs et opulents, avec des notes de chocolat noir, de cerise noire, de réglisse et de tabac.
En bouche

La sensation en bouche est harmonieuse et persistante. L'attaque est chaude, suivie d'un développement tannique charpenté et très fruité, laissant apparaître des notes de chocolat. C'est un feu d'artifice d'arômes.

Récompenses

Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge

Luca Maroni - 97 points

Accords mets / vins

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Ce Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore accompagnera parfaitement vos meilleurs viandes rouges ainsi que vos plats relevés. Ce grand vin rouge peut également être dégusté seul, comme vin de "méditation" !

Avis des clients

1 avis

Cédric 20 octobre
avis Roggio del filare

L'étonnante puissance qui se dégage de ce vin a ravis mes convives lors d'une soirée dégustation !
- 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.