Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
Subtotaal van uw winkelwagen (1 item)
:
Liguria
Helaas hebben we op dit moment nog geen wijnen uit de regio Ligurië om te ontdekken. We zijn op zoek naar pareltjes uit deze streek! We hopen ze binnenkort aan te bieden. In de tussentijd nodigen we je uit om onze wijnen uit andere regio's van Italië te ontdekken op onze website of rechtstreeks in onze wijnwinkel!
De Ligurië: het onbekende juweel van Italië
Deze regio van Italië staat meestal bekend om zijn adembenemende landschappen dan om zijn naam... Ligurië wordt beschouwd als de natuurlijke parel van het land, vooral dankzij de Cinque Terre. Tussen steile kliffen, turquoise zee, unieke wijnbouw en royale gastronomie heeft deze regio een onweerstaanbare toeristische aantrekkingskracht. Italvin neemt je mee op ontdekkingsreis, volg de gids!
Kenmerken van Ligurië
Ligurië ligt in het noordwesten van Italië en wordt omringd door de Alpen, de Apennijnen en de Ligurische Zee. Het herbergt 1,6 miljoen inwoners (de Liguriërs) op 5421 km². Het bestaat uit 4 provincies (Imperia, Savona, Genua en La Spezia), en de hoofdstad is Genua. Ligurië is een groen juweel met 9 nationale parken en 3 natuurreservaten. Het is beroemd om zijn Cinque Terre (uitgesproken als "tjinkwe terre"), wat de Vijf Landen betekent, en die vijf traditionele en kleurrijke dorpjes omvat.
De regio dankt haar naam aan de Liguriërs, een volk dat in de oudheid aanwezig was. Met een belangrijk historisch erfgoed was Ligurië al bewoond in het Neolithicum en was het achtereenvolgens Keltisch, Grieks, Romeins, Byzantijns, Frans en uiteindelijk Italiaans in 1860. Het bloeide op in de 19e eeuw en werd tijdens de Tweede Wereldoorlog twee jaar bezet door de Duitsers.
Ligurië en zijn specialiteiten
Ligurië heeft fantastische troeven om op tafel te zetten! De Ligurische gastronomie bestaat uit basilicum, olijfolie en ansjovis. Je kunt je gemakkelijk voorstellen om te genieten van Trofie (pasta) met Pesto alla Genovese, of een Focaccia (plat brood met vlees of kaas). En om dit alles te begeleiden, is er niets beters dan een goede Ligurische wijn!
De wijngaarden zijn zeer aanwezig in de regio, en de wijnbouwmethoden zijn soms ongebruikelijk: onder een mild, vochtig en zeer winderig klimaat groeien de wijnstokken op een leisteenbodem, op de hellingen van kliffen, en de wijnmakers moeten soms klimmen tijdens de oogst! De wijn van Ligurië verdient zijn lof! Er zijn 12 Ligurische appellaties, waaronder 8 DOC en 4 IGT. De inheemse druivensoorten zijn de witte Vermentino, Coronata en Pigato, en de rode Rossese di Dolceacqua.
