Emilia-Romagna
Reis naar Emilia-Romagna vanuit huis en ontdek onze Lambrusco en andere wijnen uit deze regio hier en in onze wijnwinkel!
-
Brumale Appassimento 2022- Italiaanse rode wijn (Emilia-Romagna)
10,38 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pizza's
- Wild
- Pasta
-
Lambrusco Bianco Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna)
5,00 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
-
Concerto Lambrusco Rosso Secco BIO 2023 - Italiaanse droge bruisende rode wijn (Emilia-Romagna)
16,20 €Prijzen
- Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Vleeswaren
-
Malvasia Bianca Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna)
7,27 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Quercioli Reggiano Lambrusco Rosso Secco - droge Italiaanse mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,24 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Nagerechten of desserts
-
Frizzantino Bianco Dolce - Italiaanse zoete mousserende witte wijn (Emilia-Romagna)
9,80 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Vleeswaren
-
Lambrusco Reggiano Dolce - zoete Italiaanse rode mousserende wijn (Emilia-Romagna)
5,84 €Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Nagerechten of desserts
-
Assolo Reggiano Lambrusco Secco 2020 - Italiaanse bruisende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,12 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pizza's
- Pasta
- Vleeswaren
-
Quercioli Lambrusco Reggiano Rosso Dolce - mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Nagerechten of desserts
-
Quercioli Lambrusco Rosato Dolce - Italiaanse zoete bruisende roséwijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Schaal- en schelpdieren
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Abstractum Trebbiano Rubicone - Italiaanse witte wijn (Emilia-Romagna)
7,99 €Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Aziatische gerechten
- Vis
-
Abstratum Sangiovese Rubicone - Italiaanse rode wijn (Emilia-Romagna)
7,99 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Barbecue
-
Vecchia Romagna Etichetta Nera - Italiaanse brandy (Emilia-Romagna)
36,88 €Wijn/spijs combinaties
- Cocktails
- Digestief
- Koffie
Welkom in Emilia-Romagna!
Beroemd om haar gastronomie, haar terroir en de vele Italiaanse persoonlijkheden die er geboren zijn, is Emilia-Romagna een van de rijkste regio's van Italië, zowel economisch als cultureel en artistiek. Tussen complexe landschappen en gevarieerde klimaten neemt Italvin je mee naar het land van balsamicoazijn en Bolognesesaus, maar vooral naar een belangrijk en erkend wijngebied met diverse druivensoorten...
Kenmerken van Emilia-Romagna
Deze regio van 22.446 km² ligt in het noorden van Italië en herbergt meer dan 4 miljoen inwoners, verspreid over 9 provincies: Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia en Rimini. Het land van Emilia-Romagna bestaat uit drie verschillende soorten landschappen (en dus bodems): de Povlakte met zijn kleiige bodem, de Apennijnen met zijn zandsteen en de kalkstenen heuvels die de twee gebieden scheiden. De klimaten zijn ook verschillend, continentaal in het centrum en mediterraan nabij de kust.
Als geboorteplaats van vele persoonlijkheden, zoals zanger Zucchero, de automobielfabrikanten Ferrari en Lamborghini en de componist Verdi, herbergt het ook de oudste universiteit van het land, doordrenkt van een complex historisch erfgoed: Emilia-Romagna is ontstaan uit twee regio's met verschillende geschiedenissen, invasies en veroveringen. Wist je bijvoorbeeld dat de provincie Parma ooit een Frans departement was?
De keuken van Emilia-Romagna
Dankzij haar verleden heeft de regio een belangrijk gastronomisch en oenologisch erfgoed. De hoofdstad Bologna heeft haar naam gegeven aan de bekende Bolognesesaus. Maar de lijst met Emiliaans-Romeinse specialiteiten is lang: Parmaham, balsamicoazijn, de kazen Parmigiano Reggiano en Grana Padano, de tagliatelle... En als je de kans krijgt om naar Emilia-Romagna te reizen, mag je de typische zoete lekkernijen niet missen, zoals Pan Speziale (een amandelbrood bedekt met gekonfijt fruit zoals vijgen, sinaasappels, kersen en peren).
Natuurlijk mag je de Emiliaans-Romeinse wijnen niet missen, die profiteren van 31 appellaties (2 DOCG, 18 DOC en 11 IGT). De druivensoorten Canaiolo, Lambrusco en Malvasia worden vergezeld door Sangiovese en Pignoletto, onder andere.