Amaro Gentile – Italiaanse digestief likeur (Piemonte) 70cl

Alcoholpercentage
- 30%
Inhoud
- 70cl

21,54 € incl. btw

Schrijf uw recensie

In winkelwagen

Nu beschikbaar

-10 % uit van 6 producten gekocht

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Mazzetti di Altavilla

De Amaro Gentile van Mazzetti d’Altavilla is veel meer dan een klassieke digestief: het is een reis doorheen de botanische en geneeskrachtige tradities van Piemonte. Geïnspireerd op een oud elixir van dertien kruiden, bessen en wortels die in het heuvellandschap van de regio worden geplukt, weerspiegelt deze amaro de nauwe band tussen natuur en ambachtelijk vakmanschap.

Elke plant draagt bij aan het aroma en heeft traditionele digestieve en aromatische eigenschappen. Een kostbaar erfgoed dat generaties lang is doorgegeven.

Soort
- Likeur
Kleur
- Amber
Regio
- Piemonte
Serveertemperatuur
- 18°-20° of koel

Meer informatie

Bereiding: tussen maceratie en infusie

De kracht van Amaro Gentile schuilt in de fijne balans van zijn componenten en de zorgvuldigheid van hun verwerking:

Een deel van de kruiden wordt 12 maanden gemacereerd in gerijpte Moscato-grappa, wat diepgang en rondheid brengt.
Het andere deel wordt geïnfuseerd in alcohol, samen met sinaas- en citroenschil, die zorgen voor frisse en citrusachtige toetsen.

Onder de gebruikte planten vinden we salie, marjolein, gentiaanwortel en tijm terug – allemaal bekend om hun intense aroma’s en heilzame werking.

Een zachte amaro met karakter

Met een alcoholpercentage van 30 % is de Amaro Gentile verfijnd van stijl. Hij is nooit agressief in de mond, maar omhult het gehemelte met zachtheid. Een echte Mazzetti-signatuur die aantoont hoe lokale botanica, ambacht en moderne creativiteit hand in hand kunnen gaan.

Erkenning en bekroningen

Deze amaro heeft al verschillende internationale prijzen gewonnen en wordt gewaardeerd door kenners wereldwijd. Zijn stijlvolle fles, met een uniek design, maakt het bovendien tot een subliem geschenk voor liefhebbers van fijne sp

Proeverij

Visueel

Een diepe bruine kleur met koperen reflecties, die doet denken aan klassieke oude Italiaanse aperitieven. De mooie viscositeit benadrukt de rijkdom en concentratie van deze elegante likeur.
Aan de neus

De neus is intens en gelaagd, en onthult een complex boeket van verse kruiden, houtachtige wortels, gekonfijte citrusvruchten en zachte specerijen.
In de mond

De aanzet is zacht en fluweelachtig, al snel gevolgd door een elegante bitterheid en balsamische tonen. De lange, frisse afdronk, bijna mentholachtig, roept herinneringen op aan het bos, oude kruideninfusies en laat een gevoel van verkwikkende zuiverheid achter.

Wijn/spijs combinaties

Cocktails

Digestief

Koffie

Serveer de Amaro Gentile licht gekoeld na de maaltijd, of maak een verfrissende cocktail met premium tonic, een scheutje limoensap en enkele jeneverbessen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven