Chianti Colli Senesi - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl - 2023
-
Alcoholpercentage
- 13%
-
Bewaarpotentieel
- 3-5 jaar
9,12 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Deze Italiaanse wijn is het resultaat van passie en verbondenheid met een gebied... De Chianti Borgo alla Terra draagt de vermelding Colli Senesi, die typerend is voor het productiegebied met dezelfde naam. Deze droge, robuuste en fruitige rode wijn is een lofzang op Toscane!
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Rood
-
Regio
- Toscane
-
Druivensoort
- Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
-
Appellatie
- Chianti DOCG
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 18°
-
Prijzen
- Luca Maroni - 96 points
Meer informatie
Waarden en vinificatie van de Chianti Colli Senesi
De wijngaarden van het Geografico-landgoed waar deze Toscaanse wijn vandaan komt, liggen op 250 meter hoogte aan de voet van een heuvel in de provincie Siena. De druiven groeien in een bodem van klei, zand en kiezelstenen, onder ideale klimatologische omstandigheden. Deze Chianti is een ode aan het Italiaanse erfgoed dankzij de druivensoorten waaruit hij bestaat: Sangiovese voor 90% en Canaiolo voor 10%. Sangiovese is de prins van de druivensoorten van Toscane en belichaamt de herinnering aan een mythisch wijngebied.
De wijnen uit het heuvelachtige gebied Colli Senesi, dat het zuidwesten van Chianti Classico beslaat, worden onderworpen aan strengere regels die producenten verplichten tot een zorgvuldigere selectie om een betere kwaliteit te verkrijgen. En de Chianti Borgo alla Terra voldoet uitstekend aan deze doelstellingen! Door zijn locatie en kwaliteit heeft deze wijn zelfs de status van DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita).
De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze goed rijp zijn en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste te vinifiëren. Geografico maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken om de charme van deze uitzonderlijke Chianti volledig tot uitdrukking te brengen. Na een klassieke rode vinificatie in roestvrijstalen tanks, rijpt de Italiaanse wijn nog enkele maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is intens robijnrood, met lichte granaatreflecties die in de loop van de minuten in het glas verschijnen.
-
Aan de neus
De neus onthult fruitige aroma's van kersen en bessen, vergezeld van subtiele tonen van anijs en kruiden
-
In de mond
De mond is aangenaam, smaakvol en elegant, met goed rijpe tannines. De balans tussen fruit en zuurgraad is perfect, en de aanhoudende afdronk doet denken aan gelei van frambozen met mediterrane kruiden.
Prijzen
- Luca Maroni - 96 points
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Lamsvlees
Deze droge en weelderige rode wijn past perfect bij rood vlees geserveerd met pasta en saus.
Gerechtidee: lamsschenkel met tagliatelle en rode pesto.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Chianti Classico 2021 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
12,84 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Rood vlees
-
-
Pavonero - Italiaanse rode wijn (Toscane)
8,99 €Prijzen
- Luca Maroni - 97 points
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pizza's
- Wit vlees
-
Governo all'uso Toscano 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,96 €Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Vleeswaren
- Varkensvlees
-
Montegiachi Chianti Classico Riserva 2019 - vin rouge italien (Toscane)
19,65 €Prijzen
- James Suckling - 92 points
- Luca Maroni - 94 points
Wijn/spijs combinaties
- Wild
- Pasta
- Eend