Bottiglia Particolare – Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl - 2018

Bottiglia Particolare – De zeldzame expressie van de Toscaanse Supertuscan

Geproduceerd op de heuvels van Greve in Chianti, op een wijndomein met meer dan 1000 jaar geschiedenis, belichaamt de Bottiglia Particolare de zoektocht naar uitmuntendheid en innovatie van het huis.
Voor het eerst gecreëerd in 1982, brengt deze ambitieuze wijn hulde aan de tradities, terwijl hij een moderne identiteit uitdraagt, trouw aan de geest van de grote Supertuscans.

Samengesteld uit een nauwkeurige blend van Sangiovese en Cabernet Sauvignon, wordt hij gevinifieerd in kleine cuves van 50 hl bij gecontroleerde temperatuur, met een verlengde maceratie tot 20 dagen en regelmatige overpompen en pigeages om alle aromatische rijkdom van het fruit te extraheren.

De zorgvuldige rijping versterkt deze kwaliteit:

• 18 maanden in Franse eiken barriques (75 % Allier, 25 % Vogezen),

• gevolgd door 6 maanden in grote foeders,

• en minstens 6 extra maanden flesrijping.

Deze nauwgezette rijpingscyclus geeft de wijn een nobele structuur, terwijl zijn natuurlijke soepelheid behouden blijft.

De kelder van het domein, daterend uit de 16ᵉ eeuw, vormt een ideale omgeving voor de rijping, met gangen omzoomd door Sloveense eiken vaten en een atmosfeer die perfect beschermt tegen temperatuurschommelingen.

Met slechts 15.000 flessen per jaar is de Bottiglia Particolare een echte auteurswijn, waarin de mineraliteit van de alberese-bodem, de beheersde kracht van Cabernet en de verfijnde elegantie van Sangiovese samenkomen.

Een groot hedendaags Toscaans wijnvoorbeeld

Met zijn zorgvuldige opvoeding en historische wortels in het hart van de Chianti is de Bottiglia Particolare het perfecte voorbeeld van een grote hedendaagse Toscaanse wijn: authentiek, verfijnd en doordrenkt van emotie.

Retourbeleid voor oude millésimes

Voor oudere millésimes bieden wij geen omruiling of terugbetaling in geval van overjaarde flessen, kurksmaak of gebreken die verband houden met de leeftijd.
Onze flessen zijn altijd bewaard op een koele plek, bij constante temperatuur en beschermd tegen licht, om een optimale bewaring te garanderen.