Grappa di Amarone Barricata - verouderde Italiaanse grappa (Veneto) 70cl

  • Grappa di Amarone Barricata

  • Alcoholpercentage

    • 40%

  • Inhoud

    • 70cl

42,93 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Campagnola

Dit is het verhaal van een uniek land en een traditionele productiemethode... Grappa di Amarone Barricata wordt gemaakt van de pulp van de beroemde rode wijn Amarone della Valpolicella Classico. Deze uitzonderlijke en fruitige Italiaanse grappa wordt gewaardeerd na een uitgebreide maaltijd.

  • Soort Soort

    • Grappa

  • Kleur Kleur

    • Geel

  • Regio Regio

    • Veneto

  • Druivensoort Druivensoort

    • Corvina Veronese, Rondinelle, Corvinone

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 17°

Meer informatie

Herkomst en productie van Grappa di Amarone Barricata

Geproduceerd door het gerenommeerde huis Campagnola, wordt deze digestief bereid met het druivensap van drie druivenrassen uit Veneto: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinelle en 5% Corvinone. Deze variëteiten, geteeld in het hart van de Marano di Valpolicella-vallei, leveren niet alleen een buitengewone wijn op, maar ook de uitmuntende Grappa di Amarone Barricata. Producent Campagnola staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen, maar ook om zijn diepgaande respect voor het Veronese terroir en de eeuwenoude tradities.

De oorspronkelijke druiven worden met de hand geselecteerd en geoogst, waarna ze een natuurlijk droogproces ondergaan, bekend als "recioto", gedurende ongeveer 100 dagen. Na het aftappen van de Amarone di Valpolicella wordt de pulp onmiddellijk gedistilleerd in koperen stoomdestillatiekolven. Hun trage en onderbroken cyclus geeft de Italiaanse likeur een uitgesproken karakter. Vervolgens wordt deze gedurende 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, vandaar de naam "barricata".

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is prachtig, intens amberkleurig goud.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is rijk, evenwichtig en fruitig, met tonen van kersen en rood fruit, typerend voor de oorspronkelijke druivensoorten.

  • In de mond In de mond

    De smaken zijn warm: de fruitige aroma's worden in de mond vergezeld door een vleugje vijg. De smaak is rijk en aanhoudend.

Wijn/spijs combinaties

  • Nagerechten of desserts Begeleiding - Nagerechten of desserts
  • Digestief Begeleiding - Digestief

Ze wordt genoten als digestief, na een uitgebreide maaltijd. Ze is ook lekker in de koffie ("caffè corretto") of met ijs.

Smulidee: vanille-ijsbolletje met een beetje grappa.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen