Grappa Limousin Barrique - Italiaanse gerijpte grappa (Piemonte) 70cl

  • Grappa Limousin Barrique

  • Alcoholpercentage

    • 42,5%

  • Inhoud

    • 70cl

25,09 € incl. btw

29,51 €incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Francoli

Geproduceerd door de Francoli-distilleerderij voor hun 'Le Origini'-reeks, is Grappa Barrique del Limousin een Italiaanse spirit die is gerijpt in houten vaten, met intense en kruidige aroma's, en een omhullende en unieke smaak. Het zal liefhebbers van een frisse en gebalanceerde digestief bekoren.

  • Soort Soort

    • Grappa

  • Kleur Kleur

    • Geel

  • Regio Regio

    • Piemonte

  • Druivensoort Druivensoort

    • Nebbiolo 60%, Dolcetto 35%, Moscato 5%

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • ja

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°-20° of koel

Meer informatie

Oorsprong en productie van Grappa Barrique del Limousin

Sinds 1875 creëert het huis Francoli sterke dranken van Piemontese variëteiten, die hun elixers de typische noten van dit mythische terroir geven. Toegewijd aan milieubescherming, werkt de distilleerderij met respect voor de natuur en familietradities, terwijl ze een vleugje moderne technologie toevoegt. Grappa Barrique del Limousin wordt gedistilleerd uit de pulp van traditionele Piemontese druivensoorten, met 60% Nebbiolo, 35% Dolcetto en 5% Moscato.

Na een eerste distillatie in een horizontale stoomdestilleerketel om alcohol en aroma's te extraheren, wordt een tweede distillatie uitgevoerd, dit keer gefractioneerd, in een koperen kolom met 23 platen. De eerste rijping in Slavonische eiken vaten verschilt per variëteit: Nebbiolo-distillaat wordt 36 maanden gerijpt, terwijl Dolcetto en Moscato-distillaten (ook afzonderlijk) gedurende 8 maanden worden gerijpt. Net als bij het verlaten van de destilleerketel behoudt de Italiaanse grappa zijn hoge alcoholgehalte van 75% vol. Vervolgens worden de drie distillaten gemengd en gebracht naar een alcoholgehalte van 42,5% vol., waarna ze opnieuw gedurende ongeveer 8 maanden worden gerijpt, dit keer in Limousin-eiken vaten.

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is prachtig, helder en glanzend goudgeel.

  • Aan de neus Aan de neus

    De geur is helder, geparfumeerd met tonen van geroosterde hazelnoten, vanille en gekonfijt fruit. De rijping in Franse eikenhouten vaten voegt een zeer aantrekkelijke toets van gedroogd fruit toe.

  • In de mond In de mond

    In de mond is de smaak rond en zacht. De balans tussen de omhullende alcohol, de houtachtige karakter en de frisheid van Moscato is perfect. De aanhoudende afdronk onthult delicate nuances van hazelnoot en tropisch fruit.

Wijn/spijs combinaties

  • Nagerechten of desserts Begeleiding - Nagerechten of desserts
  • Digestief Begeleiding - Digestief

Het wordt genoten als digestief na een stevige maaltijd. Het is ook heerlijk in combinatie met een fruitig dessert. Je kunt er ook een ingrediënt van een cocktail of dessert van maken.

Dessertidee: affogato (Italiaans dessert met amberkleurige grappa).

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen