Grappa 5 Anni Riserva - gerijpte grappa (Piemonte) 70cl
-
Alcoholpercentage
- 41.5%
-
Inhoud
- 70cl
29,10 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Gedistilleerd door het huis Francoli voor hun 'Le Origini'-reeks, is Grappa Riserva 5 Anni een Italiaanse reservelikeur, gemaakt van Piemontese rode druiven. Het is een royale en omhullende spirit met intense aroma's en smaken.
-
Soort
- Grappa
-
Kleur
- Geel
-
Regio
- Piemonte
-
Druivensoort
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
-
Rijping op vat
- Minimaal 5 jaar
-
Serveertemperatuur
- 18°-20° of koel
Meer informatie
Oorsprong en productie van Grappa Riserva 5 Anni
De Francoli-familie is wereldwijd erkend voor hun ecologische productie van kwaliteitsspiritueel. Met hun ervaring en familietradities heeft de nieuwe generatie het beste weten te halen uit druivensoorten die in Piemonte worden verbouwd om hun Grappa Riserva 5 Anni te creëren. Het is voornamelijk gemaakt van de kostbare en genereuze druivenpulp van Nebbiolo, aangevuld met Barbera en Dolcetto.
De eerste destillatie van de druivenpulp vindt plaats in een horizontale continue distilleerkolf met stoomverwarming, bij een constante temperatuur van beneden naar boven. De tweede destillatie wordt gefractioneerd in een koperen kolom met minimaal 23 platen. De rijping van de destillatie vindt plaats in drie stappen: eerst minimaal 5 jaar rijping in grote Slavonische eiken vaten, gevolgd door een tweede rijping van 3 maanden in inerte containers (beton of roestvrij staal), en tot slot een laatste rijping van 30 dagen in Limousin en Allier eiken vaten.
Proeverij
-
Visueel
De kleur is diep goudgeel, met heldere amberachtige reflecties.
-
Aan de neus
Het boeket is intens en omhullend, met tonen van vanille, rozijnen, geroosterde hazelnoten en broodkorst.
-
In de mond
In de mond worden de typische en samentrekkende houttonen verzacht door de royale en omhullende body. Het is een elixer met een krachtig karakter en een aanhoudende geroosterde nasmaak.
Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
Ze wordt gewaardeerd als digestief na een stevige maaltijd. Ze kan ook een noothoudend dessert begeleiden.
Dessertidee: Piemontees hazelnoottaart.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Grappa 3 Anni Riserva - Italiaanse grappa gerijpt in vaten (Piemonte)
26,98 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
-
Grappa Oro di Barolo - verfijnde Italiaanse barrique grappa (Piëmont)
62,91 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
-
Grappa Limousin Barrique - Italiaanse gerijpte grappa (Piemonte)
29,51 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
-
Liquore al Mirtillo con Grappa Zia Mina - Italiaanse bosbessenlikeur met grappa (Piëmont)
20,35 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief