Grappa Vendemmia Riserva - Italiaanse gebarriqueerde grappa (Friuli) 70cl
-
Alcoholpercentage
- 41%
-
Inhoud
- 70cl
33,54 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Hoewel grappa het oudste gedistilleerde drankje van Italië is, is Grappa Vendemmia Riserva echt een belichaming van de passie van Nonino. Deze Italiaanse digestief met omhullende smaken zal liefhebbers van harmonie en fluweel verrukken.
-
Soort
- Grappa
-
Kleur
- Geel
-
Regio
- Friuli-Venezia Giulia
-
Rijping op vat
- 18 maanden
-
Serveertemperatuur
- 10°- 12°
Meer informatie
Herkomst en productie van Grappa Vendemmia Riserva
De distilleerderij Nonino, gelegen in de regio Friuli-Venezia Giulia, werd opgericht in 1933 door Antonio Nonino, toen hij besloot zijn passie voor artistieke alchemie te realiseren. In 1973 hebben Benito en Giannola Nonino de productiemethode gerevolutioneerd door de eerste monovariëteit grappa van Italië te creëren. Sindsdien hebben de volgende generaties de productie van sterke drank voortgezet, met behoud van de traditionele methoden die dierbaar waren aan hun voorgangers. Grappa Vendemmia Riserva is een distillaat van vers druivenpulp, afkomstig van variëteiten uit Friuli, zorgvuldig geselecteerd.
Na fermentatie in thermisch geregelde roestvrijstalen tanks wordt de most onmiddellijk gedistilleerd om schadelijke secundaire fermentaties te voorkomen en de organoleptische kenmerken van de druivensoort te behouden. De batchdistillatie is 100% ambachtelijk en wordt uitgevoerd in exclusieve stoomdestillatieketels, het resultaat van de innovatie van het huis Nonino. Het verwijderen van de kop en de staart maakt de selectie van het zuiverste deel van de likeur mogelijk. Vervolgens wordt het meer dan 18 maanden gerijpt in Limousin eikenhouten vaten. Ten slotte wordt het gefilterd en gebotteld. De productie is beperkt en gedateerd, omdat deze strikt afhankelijk is van de jaarlijkse oogst.
Proeverij
-
Visueel
De kleur is helder en amberkleurig, met gouden reflecties.
-
Aan de neus
Het boeket is elegant, met aroma's van vanille, gebak, chocolade en specerijen.
-
In de mond
Bij het proeven is de smaak rijk en fluweelzacht. De kruidige smaken leiden tot een omhullende en aanhoudende afdronk.
Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Nagerechten of desserts
- Digestief
Deze grappa is perfect als digestief om een maaltijd af te sluiten. Het kan ook worden geserveerd met een stuk kaas of pure chocolade.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Lo Chardonnay in barriques Grappa Monovitigno - Chardonnay grappa barriques (Friuli)
38,47 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
- Digestief
-
Ùe Riserva 5 Anni in Barriques - Italiaanse gerijpte grappa (Friuli)
72,16 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
-
Grappa Vendemmia - Italiaanse witte grappa (Friuli)
31,19 €Wijn/spijs combinaties
- Cocktails
- Digestief
-
Merlot Grappa Monovitigno - Italiaanse witte grappa (Friuli)
38,48 €Wijn/spijs combinaties
- Risotto's
- Cocktails
- Digestief
-
Moscato Grappa Monovitigno - Italiaanse witte grappa (Friuli)
39,11 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Sushi
- Cocktails
- Digestief