Susumaniello Per Lui 2017 - Italiaanse rode wijn (Puglia) 75cl

  • Susumaniello Per Lui

  • Jaar van productie

    • 2017

  • Alcoholpercentage

    • 13,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 10-15 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

30,93 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Leone de Castris

Geproduceerd door het huis Leone de Castris, een pionier in de wijnbouw in de regio Apulië, heeft de Susumaniello Per Lui zeer oude wortels. Afkomstig van wijngaarden op 40 meter boven zeeniveau, heeft deze rode wijn als bijzonderheid dat hij uitsluitend wordt gemaakt van licht overrijpe druiven.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Apulië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Susumaniello 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Salento IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 12 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

De vinificatie van de Susumaniello Per Lui

Voor de productie van deze Italiaanse rode wijn ondergaan de druiven een lichte overrijping voor de oogst. Ze worden vervolgens zorgvuldig ontsteeld en geperst. De alcoholische gisting duurt ongeveer tien dagen bij 26°C, gevolgd door een extra maceratie met de schillen gedurende nog eens 10 dagen.

Het rijpingsproces en het bottelen van deze rode wijn uit Apulië

Om al zijn aroma's te ontwikkelen, wordt de Susumaniello Per Lui gedurende minimaal 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt. Ten slotte rijpt hij nog eens 12 maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De Susumaniello Per Lui heeft een verleidelijke, zeer donkere robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus biedt deze rode wijn uit Puglia tonen van rijpe rode bessen, zoethout en viooltjes.

  • In de mond In de mond

    In de mond onthult het zich als een krachtige wijn met beslissende en elegante tannines.

Wijn/spijs combinaties

  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees
  • Varkensvlees Begeleiding - Varkensvlees
  • Kalfsvlees Begeleiding - Kalfsvlees

De Susumaniello IGT Salento past perfect bij charcuterie, terrines, gevogelte, varkensvlees, kalfsvlees en harde kazen zoals Comté.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen