Jù 2019 - Italiaanse rode wijn (Sardinië) 75cl

  • Jù 2019 - vin rouge italien (Sardaigne)

  • Jaar van productie

    • 2019

  • Alcoholpercentage

    • 15%

  • Bewaarpotentieel

    • 20 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

49,89 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Dolianova

Ontdek Jù, het juweel onder de rode wijnen aangeboden door het huis Dolianova. Deze Italiaanse rode wijn neemt u mee op een unieke smaakervaring.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Sardinië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Barbera Sarde 50%, Syrah 50%

  • Appellatie Appellatie

    • Isola Dei Nuraghi IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 2 jaar

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 19°

Meer informatie

Een verfijnde en gedenkwaardige topwijn

Deze uitzonderlijke wijn is gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde rode Nasco-druiven. De wijngaarden rondom de wijnkelder profiteren van miocene kleikalkbodems, een gemiddelde helling van de heuvels en een semi-aride klimaat, wat de ideale omstandigheden creëert voor druivenrijping.

De productiemethode van Jù is doordrenkt met vakmanschap en passie. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en vervolgens ongeveer 12 tot 14 dagen gemacereerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 °C. De wijn wordt vervolgens overgebracht naar met glazuur bedekte cementtanks, waar hij zijn malolactische fermentatie ondergaat. De Jù wordt daarna meer dan 24 maanden zorgvuldig gerijpt in nieuwe vaten. Na deze rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld en rust hij gedurende 6 maanden horizontaal, waardoor zijn aroma's en smaken harmonieus samensmelten.

Jù is een wijn die is ontworpen voor langdurige rijping en onthult zijn volledige potentieel na verloop van tijd. Om zijn karakter en uitzonderlijke kwaliteit te behouden, raden wij aan om hem op een koele, droge en lichte-vrije plaats te bewaren, bij voorkeur horizontaal.

Voeg nu deze geweldige Sardijnse wijn toe aan uw selectie en trakteer uzelf op een verfijnde en onvergetelijke smaakervaring.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Jù heeft een intense robijnrode kleur die met de tijd elegant evolueert naar granaattinten.

  • Aan de neus Aan de neus

    Bij het eerste contact met uw zintuigen onthult zijn intense, diepe en gestructureerde neus betoverende aroma's van rijpe kersen, bedwelmende kruiden en balsamische tonen die doen denken aan weelderige mediterrane vegetatie.

  • In de mond In de mond

    Hij onderscheidt zich door zijn vrijgevigheid en elegantie. De verfijnde smaken van rijp rood fruit harmoniëren prachtig met delicate hints van zoethout, terwijl milde kruiden en verfijnde tannines extra complexiteit toevoegen.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees

Laat u verleiden door de perfecte harmonie ervan met rood vlees en gerijpte kazen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen