Cavanera Etna Bianco 2022 - Italiaanse witte wijn (Sicilië) 75cl

Jaar van productie
- 2022
Alcoholpercentage
- 13,5%
Bewaarpotentieel
- 2-3 jaar
Inhoud
- 75cl

28,14 € incl. btw

Schrijf uw recensie

In winkelwagen

Er is nog maar 1 artikel op voorraad Er zijn nog maar 4 artikelen op voorraad

-10 % uit van 6 producten gekocht

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Firriato

Duik in de verfijnde elegantie van de Cavanera Etna Bianco, een uitzonderlijke witte wijn afkomstig van de majestueuze hellingen van de Etna-vulkaan. Met zijn complexe aroma's en perfecte balans tussen levendigheid en zachtheid, is deze wijn de pure weerspiegeling van zijn unieke vulkanische terroir. Geniet van de minerale frisheid en subtiele kracht van deze Siciliaanse wijn, ideaal om te combineren met uw meest verfijnde gerechten. Laat u verleiden door de essentie van de Etna in elk glas Cavanera Etna Bianco.

Soort
- Stille wijn
Kleur
- Wit
Regio
- Sicilië
Druivensoort
- Carricante et Catarratto
Appellatie
- Etna DOC
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 12° - 14°

Meer informatie

De verfijnde elegantie van de Cavanera Etna Bianco van Firriato

De Cavanera Etna Bianco is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig van de Etna-vulkaan in Sicilië. Deze wijn vangt de essentie van dit unieke terroir, waarbij intense en verfijnde aroma's worden gecombineerd. Hij wordt geproduceerd uit twee lokale druivensoorten, de Carricante en de Catarratto, die worden geteeld onder bevoorrechte klimatologische omstandigheden.

Waarom deze wijn speciaal is:

Uniek terroir: De wijngaarden groeien op de hellingen van de Etna-vulkaan, op hoogtes van 600 tot 750 meter, profiterend van een vulkanische bodem rijk aan voedingsstoffen en een klimaat met uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht.
Complexiteit en balans: De jonge en vruchtbare bodems, gecombineerd met zorgvuldige agronomische praktijken, zorgen voor een wijn die in balans is tussen zuurgraad en zachtheid, met een uitzonderlijk rijpingspotentieel.
Kenmerkend karakter: De Cavanera Etna Bianco is mineraal, fris en krachtig, en weerspiegelt perfect zijn vulkanische terroir.
Opvoeding sur lies: Deze wijn wordt minstens 6 maanden opgevoed sur lies, wat hem een rijkere textuur en extra complexe aroma's geeft.

De wijngaard van Contrada Verzella, eigendom van Firriato

Gelegen op de noordoostelijke flank van de Etna, profiteert de wijngaard van koele wintertemperaturen en aanzienlijke thermische variaties, die complexe aroma's in de druiven bevorderen. De wijnstokken zijn gemiddeld 80 jaar oud, wat bijdraagt aan de rijkdom van de wijn.

Deze unieke combinatie van vulkanisch terroir, lokale druivensoorten en traditionele en moderne wijnbereidingstechnieken resulteert in een wijn met een opmerkelijke elegantie en diepte, die waardig is om aan de grootste tafels te worden geserveerd.

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk

Proeverij

Visueel

Een intense strogele kleur met groene reflecties.
Aan de neus

Zijn boeiende aroma's onthullen tonen van gele bloemen, brem, acacia, appel en rijpe perzik, met nuances van aromatische kruiden. Zacht, elegant en rijk, behoort hij tot de grote witte wijnen.
In de mond

Zijn uitzonderlijke minerale essentie en stilistische strengheid, die kracht en rondheid combineren, maken het tot een unieke wijn, typisch voor het vulkanische terroir, met een imposante en omhullende structuur.

Wijn/spijs combinaties

Pasta

Schaal- en schelpdieren

De Cavanera Etna Bianco is de ideale metgezel voor uw gastronomische maaltijden. Deze Italiaanse witte wijn, met zijn boeiende aroma's en uitzonderlijke minerale essentie, is perfect om pastagerechten, een verfijnde selectie kazen of smakelijke schaaldieren te begeleiden. Zijn kracht, rondheid en elegantie zullen elke hap sublimeren, waardoor een onvergetelijke gastronomische ervaring ontstaat. Ontdek de magie van deze exceptionele witte wijn afkomstig van de hellingen van de Etna-vulkaan en laat u verleiden door zijn unieke karakter.