Bramìto 2023 - Chardonnay witte wijn uit Italië (Umbrië) 75cl

  • Bramìto

  • Jaar van productie

    • 2023

  • Alcoholpercentage

    • 13%

  • Bewaarpotentieel

    • 3-4 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

19,42 € incl. btw

22,84 €incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Castello Della Sala / Antinori

Met zijn citrusnoten neemt de Bramìto je mee naar een wereld van frisheid, mineraliteit en Italiaanse elegantie! Deze 100% Chardonnay witte wijn laat een gebalanceerde en aangename nasmaak achter die doet denken aan het Apennijnen-terroir in Umbrië.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Wit

  • Regio Regio

    • umbrië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Chardonnay 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Umbria IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • ja

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 6°- 8°

Meer informatie

Origins en vinificatie van de Bramìto

De Bramìto van Castello della Sala, waarvan de eerste jaargang dateert uit 1994, wordt geproduceerd door het Antinori-huis, in de kelders van het middeleeuwse kasteel van de familie. Deze witte wijn is samengesteld uit 100% van de beroemde Chardonnay-druif.

Deze witte wijn is afkomstig van Italiaanse wijngaarden die groeien in de kleiachtige heuvels van de regio Umbrië. De druiven worden geoogst vanaf half augustus, na te hebben geprofiteerd van het warme en droge klimaat sinds juni. Het verkregen sap na het persen van de druiven behoudt de schil en ondergaat een korte maceratie van 2 tot 4 dagen op een temperatuur van 10°C om de aroma's te versterken. Na het klaren in roestvrijstalen tanks worden de druiven verdeeld in twee partijen voor een fermentatie tussen 12 en 16°C: een deel in staal en het andere in hout (alleen dit deel ondergaat vervolgens een malolactische fermentatie om de wijn te verzachten en te stabiliseren). Ten slotte worden de twee partijen samengevoegd om te worden gebotteld.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De wijn heeft een strogele kleur met sprankelende gouden tinten.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket van de Bramìto biedt tonen van citrusvruchten en ananas, gevolgd door hints van witte bloemen. Aan het einde zijn er nuances van vanille en hazelnoot.

  • In de mond In de mond

    In de mond is hij rijk en romig, met tonen van bonenkruid en citroen. De afdronk is smakelijk en mineraal, en blijft lang in de mond aanwezig.

Wijn/spijs combinaties

  • Schaal- en schelpdieren Begeleiding - Schaal- en schelpdieren
  • Vegetarische gerechten Begeleiding - Vegetarische gerechten
  • Vis Begeleiding - Vis

De authentieke aroma's van deze geweldige witte wijn passen perfect bij zeevruchten en vis.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen