Lambrusco Bianco Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna) 75cl
-
Jaar van productie
- Niet jaargeduid.
-
Alcoholpercentage
- 8%
-
Bewaarpotentieel
- 1-2 jaar
-
Inhoud
- 75cl
5,00 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door Medici Ermete voor hun "i Frizzanti" reeks, is Lambrusco Bianco Dolce een zoete bruisende witte wijn uit Emilia-Romagna, het thuisland van Lambrusco! Het zal de liefhebbers van lichte en fruitige sprankelende wijnen bevallen.
-
Soort
- Mousserende wijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Emilie Romagne
-
Druivensoort
- Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
-
Appellatie
- Bianco Dolce IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 7°- 9°
Meer informatie
De oorsprong en wijnbereiding van een aangename en frisse sprankelende wijn: Lambrusco Bianco Dolce
Deze sprankelende witte wijn met de classificatie Emilia IGT is samengesteld uit Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani en Lambrusco Maestri, drie legendarische druivensoorten uit Emilia-Romagna, al eeuwenlang geteeld in dit prachtige gebied. De provincie Reggio Emilia is de geboorteplaats van de Italiaanse vlag en het beroemde automerk Ferrari, maar ook van Parmezaanse kaas. De wijngaarden groeien op cordons met spur-pruning in de hoogvlaktes, in zeer vruchtbare kleigrond en profiteren van een optimaal continentaal klimaat.
De oogst vindt plaats in de maand september. De druiven worden streng geselecteerd en met de hand geoogst. Het huis Medici Ermete werkt met passie en heeft traditie en moderniteit weten te combineren. De gebruikte methode is witte vinificatie, met fermentatie in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De koolzuurhoudende fermentatie wordt uitgevoerd met de Martinotti-methode (of Charmat), in gesloten tanks. Lambrusco Bianco Dolce wordt vervolgens gebotteld met de gassen afkomstig van de fermentatie.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is lichtgeel stro met een lichte glans. De pareling is fijn en rijk.
-
Aan de neus
Het boeket is aangenaam fruitig en aanhoudend, met tonen van wit fruit en abrikoos, vermengd met subtiele citrusaroma's.
-
In de mond
In de mond is de wijn zacht, fris en fruitig, met smaken van aardbei en een vleugje honing. De afdronk is zeer aangenaam en harmonieus.
Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
Deze Italiaanse wijn wordt door de producent aanbevolen om te combineren met fruit en fruitige desserts.
Gerechtidee: rode vruchtencurd en mascarpone mousse.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Malvasia Bianca Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna)
7,27 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Quercioli Lambrusco Rosato Dolce - Italiaanse zoete bruisende roséwijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Schaal- en schelpdieren
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Quercioli Lambrusco Reggiano Rosso Dolce - mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Nagerechten of desserts
-
Quercioli Reggiano Lambrusco Rosso Secco - droge Italiaanse mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,24 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Nagerechten of desserts
-
Assolo Reggiano Lambrusco Secco 2020 - Italiaanse bruisende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,12 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pizza's
- Pasta
- Vleeswaren