Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl

Jaar van productie
- 2022
Alcoholpercentage
- 14%
Inhoud
- 75cl

29,48 € incl. btw

35,67 €incl. btw

Schrijf uw recensie

In winkelwagen

Nu beschikbaar

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Tignanello / Antinori

Met zijn Toscaanse oorsprong, productiemethode en kenmerkende visuele, aromatische en smaakeigenschappen zal de Marchese Antinori je zeker bekoren. Van de oogst tot de rijping worden alle stappen met zorg en passie uitgevoerd om je een wijn van hoge kwaliteit te bieden.

Soort
- Stille wijn
Kleur
- Rood
Regio
- Toscane
Druivensoort
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Appellatie
- Chianti Classico Riserva DOCG
Rijping op vat
- 12 maanden
Serveertemperatuur
- 18°

Meer informatie

Le Marchese Antinori: van oogst tot rijping

Sinds het oogstjaar 2011 is de Marchese Antinori Chianti Classico Riserva een historische wijn van Antinori, geproduceerd met druiven van het landgoed Tignanello, in het hart van de regio Chianti Classico.

Vinificatie van de Marchese Antinori

Na de oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en geperst. Het sap wordt vervolgens in roestvrijstalen tanks gegoten waar het ongeveer een week fermenteert. De maceratie gebeurt met zorg om een intense extractie te garanderen terwijl de zachtheid van de tannines behouden blijft, wat deze wijn zijn elegantie geeft. De Marchese Antinori rijpt vervolgens ongeveer een jaar in Hongaarse eiken vaten voordat hij wordt gebotteld en nog een jaar extra rijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.

Jaargang 2022 in Chianti Classico: een perfecte balans tussen warmte en frisheid

De jaargang 2022 in Chianti Classico werd gekenmerkt door een warm en droog klimaat, met minder neerslag dan gemiddeld tot augustus. Ondanks de uitzonderlijk hoge temperaturen in juni en juli, wist de wijnstok zich op natuurlijke wijze aan te passen, wat zorgde voor een homogene groei en een evenwichtige bloei.

Een keerpunt kwam midden augustus, toen de verfrissende regenval en een temperatuurdaling leidden tot sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit ideale klimaat bevorderde een geleidelijke en harmonieuze rijping, wat resulteerde in druiven met uitzonderlijke frisheid en complexiteit.

De oogst vond plaats onder optimale herfstomstandigheden, waarbij de Sangiovese half september werd geplukt en de Cabernet Sauvignon begin oktober, om een perfecte aromatische extractie en een prachtige concentratie te garanderen.

Ontdek onze cuvées van jaargang 2022 en laat u verleiden door hun perfecte balans tussen intensiteit en elegantie, een ware expressie van het Toscaanse terroir.

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk
Soepel	(+ d'infos)	Tanninerijk

Proeverij

Visueel

Deze Toscaanse rode wijn heeft een verleidelijke robijnrode kleur.
Aan de neus

Deze wijn biedt intense tonen van aalbes, kers en framboos, evenals bloemige tonen van viooltjes, eglantier en lavendel. Warme en kruidige tonen van kaneel, kruidnagel en tabak completeren dit aromatische palet.
In de mond

Met zijn zijdeachtige tannines die frisheid brengen en een smakelijke, aanhoudende nasmaak achterlaten, voldoet de Marchese Antinori aan alle criteria van een geweldige kwaliteitswijn.

Wijn/spijs combinaties

Kazen

Rood vlees

Wild

De Marchese Antinori past perfect bij gegrilde of in saus bereide rood vlees, wildgerechten en kazen met karakter, zoals blauwe kazen of lang gerijpte kazen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven