Branciforti Catarratto 2023 - Italiaanse witte wijn (Sicilië) 75cl

  • Branciforti Catarratto

  • Jaar van productie

    • 2023

  • Alcoholpercentage

    • 12,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 2 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

9,27 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Firriato

De Branciforti Catarratto wordt geteeld in de heuvels van de provincie Trapani, een van de oudste wijngebieden in West-Sicilië. Het is een licht fruitige witte wijn met een geweldige body, ideaal voor liefhebbers van frisse en lange afdronk van witte wijn.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Wit

  • Regio Regio

    • Sicilië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Catarratto

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 10°- 12°

Meer informatie

Teelt en vinificatie van Branciforti Catarratto

Het is een 100% Catarratto enkele druivensoort: deze typische variëteit uit Sicilië groeit in de klei-kalksteen bodems van het Borgo Guarini-landgoed. Het is het resultaat van zorgvuldige selecties door Firriato. Deze oude wijngaarden profiteren van optimale ventilatie vanuit de zee. Het is een Italiaanse wijn geclassificeerd als IGT Terre Siciliane (Typische Geografische Aanduiding van Siciliaanse Terre Terre Siciliane). Deze aanduiding is vergelijkbaar met de Franse IGP en garandeert de herkomst en kwaliteit van Siciliaanse wijnen.

Om trouw te blijven aan de traditie worden de druiven eind september met de hand geoogst. De druiven worden voorzichtig geperst en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18°C. De fermentatie verloopt langzaam en gestaag om ongewenste bacteriën en schimmels te voorkomen. Vervolgens rijpt de Siciliaanse witte wijn gedurende 1 maand op droesem voordat hij verder rijpt in de fles.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is levendig, geel met groene reflecties.

  • Aan de neus Aan de neus

    De geur is krachtig en licht fruitig, met heerlijke aanhoudende tonen van witte perzik en peer.

  • In de mond In de mond

    Bij het proeven heeft de wijn een grote diepte, is goed gestructureerd en zeer fris. Zijn kruidige nuances en fruitige tonen leiden naar een opmerkelijke afdronk die de indruk geeft dat je de Siciliaanse natuur in je mond hebt.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Schaal- en schelpdieren Begeleiding - Schaal- en schelpdieren
  • Vis Begeleiding - Vis

Het past perfect bij mediterrane visgerechten, zeevruchten en geitenkazen.

Gerechtidee: tonijntaart en verse geitenkaastaart.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen