Brecciarolo Rosso Piceno Superiore 2021 - Italiaanse rode wijn (Marche) 75cl
-
Jaar van productie
- 2021
-
Alcoholpercentage
- 13,5%
-
Bewaarpotentieel
- 3-5 jaar
-
Inhoud
- 75cl
11,12 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Deze Italiaanse wijn wordt geproduceerd in het prachtige Marche-gebied door het wijnhuis Velenosi. De Brecciarolo is een complexe en verrassende stille rode wijn, bedoeld voor kenners en liefhebbers van intense en krachtige wijnen.
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Rood
-
Regio
- Marches
-
Druivensoort
- 70% Montepulciano
- 30% Sangiovese
-
Appellatie
- Rosso Piceno Superiore DOC
-
Rijping op vat
- ja
-
Serveertemperatuur
- 18°
-
Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Meer informatie
De cultuur en wijnbereiding van de Brecciarolo Rosso Piceno Superiore.
Sinds de oprichting in 1984 heeft Velenosi een goede reputatie opgebouwd in de wijnwereld, mede dankzij de kwaliteit en unieke kenmerken van hun wijnen. De Brecciarolo, waarvan de eerste jaargang dateert uit 1986, is een verbazingwekkend voorbeeld van het vakmanschap en de passie van het wijnhuis voor hun terroir.
Het bestaat uit 70% Montepulciano en 30% Sangiovese, twee inheemse druivenrassen uit Marche, die prachtig vertegenwoordigd zijn in de aroma's en smaken van deze Italiaanse rode wijn. Met de Rosso Piceno DOC Superiore-classificatie worden de wijngaarden gelegen in een klein gebied tussen de provincies Offida en Ascoli Piceno. De wijnstokken groeien op een hoogte van 200 tot 300 meter boven zeeniveau, in een klei-kalksteenbodem en onder een uniek microklimaat, met behulp van het Guyot-snoeisysteem.
De oogst vindt meestal plaats in het midden van oktober: de druiven worden met de hand geoogst en in kleine kisten geplaatst, waarna ze tijdelijk in een gekoelde ruimte worden bewaard. Vervolgens worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. Het verkregen sap wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks voor alcoholische gisting met een maceratieperiode van ongeveer 20 dagen op de schillen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten van de tweede passage, die eerder werden gebruikt voor de wijnen Roggio en Ludi. Ten slotte wordt de gebotteld en op de markt gebracht.
Profiel van de wijn
Soepel | Tanninerijk |
Prijzen
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Wild
-
Pasta
Deze intense en verfijnde wijn past perfect bij rood vlees, wild, pasta en champignons.
Ideaal gerecht: lasagne.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Pecorino Falerio 2023 - Italiaanse witte wijn (Marche)
12,51 €Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Wit vlees
-
Schaal- en schelpdieren
-
Vis
-
Kazen
-
Querciantica Lacrima di Morro Superiore 2020 - Italiaanse rode wijn (Marche)
17,24 €Wijn/spijs combinaties
-
Rood vlees
-
Pasta
-
Wit vlees
-
Kalfsvlees
-
Rood vlees
-
Solestà Rosso Piceno Superiore 2021 - Italiaanse rode wijn (Marche)
15,98 €Prijzen
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
-
Varkensvlees
-
Gambero Rosso - Due bicchieri
-
Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore 2019 - Italiaanse rode wijn (Marche)
34,26 €Prijzen
-
Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
-
Luca Maroni - 97 points
Wijn/spijs combinaties
-
Kazen
-
Rood vlees
-
Wild
-
Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
-
Rêve Pecorino Offida 2022 - Italiaanse witte wijn (Marche)
19,98 €Wijn/spijs combinaties
-
Schaal- en schelpdieren
-
Vis
-
Schaal- en schelpdieren