Fragolina – Italiaanse aardbeienlikeur (Piemonte) 70cl

Opgericht in 1846 in Altavilla Monferrato, vertegenwoordigt de distilleerderij Mazzetti d’Altavilla al zeven generaties lang de top van de Piemontees grappa-traditie. Als een van de oudste nog actieve distilleerderijen van Italië, combineert ze een ambachtelijk vakmanschap met een voortdurende drang naar vernieuwing, steeds met respect voor de rijkdom van het lokale terroir.

De Fragolina Mazzetti is een levendig eerbetoon aan de Italiaanse natuur: deze likeur van bosaardbeien verenigt het zoete, intense sap van fragoline di bosco met een lichte grappa, zorgvuldig geselecteerd om haar zachtheid en rondeur. De aardbeien worden met de hand geplukt op het perfecte rijpingsmoment, en daarna langzaam gemacereerd om hun volle aromatische intensiteit te behouden.

De combinatie met een grappa met lage alcoholgraad, gedistilleerd uit Piemontees druivendraf, resulteert in een drank die zowel verleidelijk, verfijnd als perfect in balans is. Dankzij een volledig gecontroleerd productieproces garandeert Mazzetti een fluweelzachte textuur en een smaak die trouw blijft aan het originele fruit – zonder overdaad aan suiker of alcohol.

De Fragolina is meer dan een likeur: het is een zintuiglijke beleving, die doet denken aan lente-wandelingen door Italiaanse bossen, tussen zacht zonlicht en frisse geuren van de natuur. Elke slok is een reis, een moment van pure zachtheid, om te delen of stilletjes voor jezelf te houden.