Frizzantino Bianco Dolce - Italiaanse zoete mousserende witte wijn (Emilia-Romagna) 150cl
-
Jaar van productie
- Niet jaargeduid.
-
Alcoholpercentage
- 7,5%
-
Bewaarpotentieel
- 2 jaar
-
Inhoud
- 150cl
9,80 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door het huis Medici Ermete, is de Frizzantino Bianco Dolce een zoete mousserende witte wijn uit Emilia-Romagna. Met zijn frisheid en fruitige kenmerken zal het liefhebbers van lichte, zoete mousserende wijnen zeker bekoren.
-
Soort
- Mousserende wijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Emilie Romagne
-
Druivensoort
- Witte Emilia-Romagna druiven
-
Appellatie
- Emilia Dolce IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 7°- 9°
Meer informatie
Oorsprong en wijnbereiding van de Frizzantino Bianco
Deze Italiaanse wijn, waarvan de eerste oogst dateert uit 2012, is geclassificeerd als Emilia IGT. Het is het smakelijke resultaat van het huwelijk van verschillende witte druivenrassen uit Emilia-Romagna, geteeld in de provincie Reggio Emilia. De regio Emilia Romagna is een rijke, vruchtbare en zeer oude wijnstreek, aangezien de eerste wijnen daar werden geproduceerd in de 7e eeuw voor Christus. In dit mythische terroir, in het hart van de hoogvlakten, worden de wijngaarden van Medici Ermete geteeld, met behulp van een systeem van gesnoeide koorden, in zeer vruchtbare kleigrond en met een ideaal continentaal klimaat.
De oogst vindt plaats wanneer de druiventrossen hun volledige rijpheid hebben bereikt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De gebruikte methode is de traditionele witte wijnbereiding, met dubbele fermentatie in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Het sprankelende karakter ontstaat tijdens de tweede fermentatie in een autoclaaf, met de Martinotti-methode (of Charmat). De Frizzantino Bianco Dolce wordt vervolgens gebotteld en op de markt gebracht.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is licht strogeel, met een fijne pareling.
-
Aan de neus
Het boeket is aangenaam en fruitig, met tonen van rijpe appels
-
In de mond
In de mond is de wijn zacht en fruitig, met een mooie balans tussen zuurgraad en zoete smaken. Een mooie frisheid leidt tot een levendige en aanhoudende afdronk.
Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Vleeswaren
De producent raadt aan om deze Italiaanse wijn te genieten als aperitief, bij lichte gerechten of bij fruitige desserts.
Ideetje voor een gerecht: zomers fruitsalade (watermeloen, meloen, aardbeien, perzik).
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Malvasia Bianca Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna)
7,27 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Lambrusco Bianco Dolce - Italiaanse zoete bruisende witte wijn (Emilia-Romagna) - Verpakking - 75cl
5,00 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
-
Quercioli Lambrusco Rosato Dolce - Italiaanse zoete bruisende roséwijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Schaal- en schelpdieren
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Quercioli Lambrusco Reggiano Rosso Dolce - mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
6,34 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Nagerechten of desserts
-
Quercioli Reggiano Lambrusco Rosso Secco - droge Italiaanse mousserende rode wijn (Emilia-Romagna)
10,24 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Nagerechten of desserts