Pinot di Pinot Spumante Rosato - Italiaanse rosé mousserende wijn (Piemonte) 20cl
-
Jaar van productie
- Niet jaargeduid.
-
Alcoholpercentage
- 11,5%
-
Bewaarpotentieel
- 2 jaar
-
Inhoud
- 75 cl
2,84 € incl. btw
3,34 €incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door het beroemde huis Gancia, is deze sprankelende rosé het resultaat van een blend van Pinot Blanc, Pinot Noir en Pinot Gris druiven. Deze evenwichtige, frisse en lichtzure rosé zal u bekoren.
-
Soort
- Mousserende wijn
-
Kleur
- Rosé
-
Regio
- Piemonte
-
Druivensoort
- Pinot bianco
- Pinot grigio
- Pinot nero
-
Serveertemperatuur
- 8° - 10°
Meer informatie
Oorsprong en vinificatie van Pinot di Pinot Spumante Rosato
Deze sprankelende rosé is het resultaat van de champenoise vinificatiemethode, overgenomen en aangepast aan de Piemontese sprankelende wijnen door Carlo Gancia in 1865. Hij is afkomstig van een combinatie van druivensoorten uit Piemonte: in 1980 was het huis Gancia het eerste dat een sprankelende wijn creëerde van originele druiven van de 3 pinots (zwart, grijs en wit).
Daarom prikkelt deze rosé al meer dan 40 jaar de smaakpapillen, met een moderne en kleurrijke etiket, zonder zijn identiteit en terroir te verloochenen.
De druiven van Pinot Blanc, Pinot Noir en Pinot Gris worden met de hand geoogst en vervolgens geassembleerd. De wijn krijgt een zachte roze kleur met oranje reflecties dankzij een korte maceratie, zachte persing en fermentatie bij lage temperatuur. Vervolgens wordt de druif bij 10°C bewaard voordat hij mousserend wordt gemaakt via de Charmat-methode: de tweede gisting vindt plaats tussen 15 en 17°C in gesloten tanks. De Pinot di Pinot Spumante Rosato wordt vervolgens gebotteld en op de markt gebracht.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
Roze kleur, helder, met fijne en persistente bubbels, en een zachte en overvloedige mousse.
-
Aan de neus
De neus wordt gekenmerkt door frisse fruitige aroma's en bloemige noten.
-
In de mond
In de mond is het aangenaam fris, gebalanceerd en verfijnd.
Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Vis
- Cocktails
Deze sprankelende rosé is ideaal om lichte lunchgerechten te begeleiden. Het past bijzonder goed bij de Mediterrane keuken en visgerechten. Je kunt het ook op zichzelf drinken als aperitief.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Pinot di Pinot Brut - Italiaanse mousserende witte wijn (Piemonte) - Verpakking - 20cl
2,72 € 3,19 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Nagerechten of desserts
- Vleeswaren
-
Pinot di Pinot Brut - Italiaanse mousserende witte wijn (Piemonte)
10,22 € 12,03 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Nagerechten of desserts
- Vleeswaren
-
Brachetto d'Acqui - Italiaanse sprankelende rode wijn (Piemonte)
9,83 € 11,57 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Nagerechten of desserts
- Cocktails
-
Asti Spumante - Italiaanse mousserende witte wijn (Piemonte)
10,59 € 12,46 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts