Mater 2023 - Italiaanse witte wijn (Basilicata) 75cl

  • Mater 2023 - vin blanc italien (Basilicate)

  • Jaar van productie

    • 2023

  • Alcoholpercentage

    • 13%

  • Bewaarpotentieel

    • 2-3 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

10,51 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Venosa

Laat u verleiden door de Mater, een droge witte wijn van 100% Malvasia uit Basilicata. Met zijn unieke fruitige bouquet, frisheid en intensiteit belooft hij een harmonieuze en delicate proefervaring. Duik in de wereld van Mater en ontdek waarom deze uitzonderlijke wijn een ereplaats in uw collectie verdient.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Wit

  • Regio Regio

    • Basilicata

  • Druivensoort Druivensoort

    • Malvasia 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Basilicata IGP

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 10°- 12°

  • Prijzen Prijzen

    • Decanter 2023 - Argent

Meer informatie

Vinificatie

De Mater is een uitzonderlijke droge witte wijn, geproduceerd uit de Malvasia-druif van Basilicata, geteeld in spalliera. De wijngaarden, met een leeftijd van 8 tot 15 jaar, bevinden zich in het noordoostelijke deel van de regio Basilicata, op een hoogte van 350 tot 400 meter. 

De oogst vindt plaats van 5 tot 20 september, waarbij de druiven met de hand worden geplukt in de vroege ochtend om de frisheid te behouden. Ze worden direct naar de kelder gebracht. De vinificatie begint met het kneuzen, ontstelen en persen van de druiven. De verkregen most fermenteert met de toevoeging van geselecteerde gisten, bij een gecontroleerde temperatuur van 15 tot 18°C, in roestvrijstalen tanks.

Deze vinificatiemethode behoudt de fruitige aroma's en frisheid van de Malvasia-druif, wat de Mater zijn unieke en harmonieuze profiel geeft.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Il heeft een heldere strogele kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus heeft de Mater een fruitig bouquet dat typerend is voor de variëteit, fris, vol en intens.

  • In de mond In de mond

    Deze witte wijn onthult een zachte en delicate frisheid, subtiel versterkt door een lichte hint van bitterheid. Het geheel biedt een harmonieuze en aangenaam gebalanceerde smaakervaring.

Prijzen

  • Decanter 2023 - Argent Prijzen - Decanter 2023 - Argent

Wijn/spijs combinaties

  • Schaal- en schelpdieren Begeleiding - Schaal- en schelpdieren
  • Risotto's Begeleiding - Risotto's
  • Vegetarische gerechten Begeleiding - Vegetarische gerechten
  • Vleeswaren Begeleiding - Vleeswaren

De witte wijn Mater onderscheidt zich door zijn frisheid en fruitige aroma's, waardoor hij ideaal is bij diverse delicate gerechten. Perfect bij schaaldieren zoals garnalen en langoustines, en hij verheft ook risotto met zeevruchten of paddenstoelen dankzij zijn lichtheid. Hij past uitstekend bij zeevruchten zoals oesters en mosselen, en harmonieert elegant met een verscheidenheid aan hors-d'œuvre voor verfijnde aperitieven.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen