De wijnbenaming DOC Rosso Piceno vindt zijn oorsprong in het zuiden van de regio Marche, langs de Abruzzen. Het wordt voornamelijk geproduceerd met de Montepulciano-druif, maar ook een deel Sangiovese.
Deze Italiaanse rode wijn uit Marche is zeer soepel, fruitig en heeft een gebalanceerde zuurgraad. Bovendien is het prijsniveau zeer betaalbaar. Het wordt dan ook in zeer grote hoeveelheden geproduceerd, waardoor het een zeer bekende wijn is op het internationale toneel.
De Lacrima di Morro d'Alba: een droge en smaakvolle wijn
Geproduceerd in de provincie Ancona, wordt de Lacrima di Morro d'Alba DOC voornamelijk gemaakt van een zeldzame en oude druivensoort uit Marche genaamd "Lacrima". Met een robijnrode kleur heeft het een fruitig boeket en intense aroma's. In de mond is deze rode wijn uit Marche droog en smaakvol, soms met hints van viooltjes.
Het wordt over het algemeen jong gedronken, één tot drie jaar na de oogst. Maar het kan nog enkele extra jaren worden bewaard. De Lacrima di Morro d'Alba ontwikkelt dan een aromatische complexiteit met noten van fruit en bloemen.
De Vino Novello: de Beaujolais nouveau van Italië
De Vino Novello wordt alleen verkocht tussen 6 november en het einde van het jaar. Het heeft op sommige aspecten overeenkomsten met de beroemde Beaujolais nouveau uit Frankrijk. Het maakt namelijk gebruik van dezelfde productiemethode als de beroemde Franse wijn. De druiven worden in een speciale tank geplaatst, verzadigd met koolstofdioxide. Dit versnelt de fermentatie, wat de wijn zijn bruisende karakter geeft.
In tegenstelling tot de Beaujolais nouveau kan de wijn uit Marche worden gemaakt van wel zestig verschillende druivensoorten (waarvan zeven niet in Italië worden verbouwd), wat een breed scala aan mogelijke smaken biedt voor de Novello. Met een laag alcoholgehalte (maximaal 11 graden) is het over het algemeen zeer fruitig en licht.
Wil je een appellationwijn uit Marche in België proeven?
Italvin biedt een kwalitatieve selectie van Marche-wijnen uit Italië, evenals uit alle andere regio's. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via telefoon of ons online formulier. U kunt ook onze wijnwinkel in Mons bezoeken.
