Montepulciano d’Abruzzo DOC: Wat zijn de bijzonderheden van deze wereldwijd populair appellatie?

Te vinden op de schappen van veel winkels wereldwijd, trekt de Montepulciano d’Abruzzo DOC-appellatie een indrukwekkend aantal consumenten aan. Als expert-importeur van Italiaanse wijnen, met name uit de Abruzzen, die in België worden verkocht, bespreekt Italvin wat deze wijnen zo bijzonder maakt.

Voorafgaand aan alles is het belangrijk om de verwarring rond Montepulciano te verduidelijken:

Italvin propose des vins Montepulciano d'Abruzzo DOC

Er is enerzijds de stad Montepulciano, gelegen in Toscane, waar de Vino Nobile di Montepulciano DOCG wordt geproduceerd. In tegenstelling tot wat men zou denken, bevat deze appellatie helemaal geen Montepulciano-druif. Ze bestaat uit Sangiovese, Canaiolo en Mammolo.

De Montepulciano-druif:

Daarnaast hebben we de Montepulciano-druif, die veel voorkomt in de wijnregio Abruzzen, maar ook in de Marken en Molise. Deze druif vormt het grootste deel van de Montepulciano d’Abruzzo DOC.

Kenmerken van Montepulciano d’Abruzzo:

Wereldwijd bekend, werd de Montepulciano d’Abruzzo DOC in 1968 opgericht, wat het tot het oudste label in dit geografische gebied maakt. Afkomstig uit de wijnregio Abruzzen, wordt het geproduceerd in de provincies Pescara, Teramo, Chieti en L'Aquila, waar de Montepulciano-druif overvloedig groeit. Bovendien vertegenwoordigt deze druivensoort bijna 80% van de geproduceerde wijnen in de regio.

De Montepulciano-druif geeft over het algemeen wijnen met gemiddelde tannines, een lichte bitterheid en een overheersing van zwart fruit. Het bewaarpotentieel van deze wijnen is interessant en varieert tussen de 5 en 12 jaar.

Om in aanmerking te komen voor de appellatie moeten de geproduceerde wijnen minimaal 85% Montepulciano-druif bevatten. Voor de resterende 15% zijn wijnboeren vrij om de druivensoorten van hun keuze toe te voegen, vaak wordt hier gekozen voor Sangiovese. De rijping van de wijn kan plaatsvinden in stalen of eikenhouten vaten, met uitzondering van de "Riserva" wijnen die verplicht 9 maanden in houten vaten moeten rijpen.

Hoe drink je Montepulciano d’Abruzzo DOC?

Deze zeer populaire appellatie wordt vaak geserveerd bij rood en wit vlees (gegrild of gebraden), pastagerechten met tomatensaus, pizza's en kazen.

Wilt u flessen kopen van Italiaanse wijngaarden die Montepulciano d’Abruzzo produceren?

Importeur en verkoper van Italiaanse wijnen uit alle regio's, Italvin adviseert u flessen die aansluiten bij uw wensen en voorkeuren. Wij ontvangen u in onze wijnkelder in Mons om u onze beste aanbevelingen te geven. Wij beantwoorden ook al uw vragen telefonisch of via ons contactformulier.

Notre sélection de vins