Te vinden op de schappen van veel winkels wereldwijd, trekt de Montepulciano d’Abruzzo DOC-appellatie een indrukwekkend aantal consumenten aan. Als expert-importeur van Italiaanse wijnen, met name uit de Abruzzen, die in België worden verkocht, bespreekt Italvin wat deze wijnen zo bijzonder maakt.
Er is enerzijds de stad Montepulciano, gelegen in Toscane, waar de Vino Nobile di Montepulciano DOCG wordt geproduceerd. In tegenstelling tot wat men zou denken, bevat deze appellatie helemaal geen Montepulciano-druif. Ze bestaat uit Sangiovese, Canaiolo en Mammolo.
De Montepulciano-druif:
Daarnaast hebben we de Montepulciano-druif, die veel voorkomt in de wijnregio Abruzzen, maar ook in de Marken en Molise. Deze druif vormt het grootste deel van de Montepulciano d’Abruzzo DOC.
Kenmerken van Montepulciano d’Abruzzo:
Wereldwijd bekend, werd de Montepulciano d’Abruzzo DOC in 1968 opgericht, wat het tot het oudste label in dit geografische gebied maakt. Afkomstig uit de wijnregio Abruzzen, wordt het geproduceerd in de provincies Pescara, Teramo, Chieti en L'Aquila, waar de Montepulciano-druif overvloedig groeit. Bovendien vertegenwoordigt deze druivensoort bijna 80% van de geproduceerde wijnen in de regio.
De Montepulciano-druif geeft over het algemeen wijnen met gemiddelde tannines, een lichte bitterheid en een overheersing van zwart fruit. Het bewaarpotentieel van deze wijnen is interessant en varieert tussen de 5 en 12 jaar.
Om in aanmerking te komen voor de appellatie moeten de geproduceerde wijnen minimaal 85% Montepulciano-druif bevatten. Voor de resterende 15% zijn wijnboeren vrij om de druivensoorten van hun keuze toe te voegen, vaak wordt hier gekozen voor Sangiovese. De rijping van de wijn kan plaatsvinden in stalen of eikenhouten vaten, met uitzondering van de "Riserva" wijnen die verplicht 9 maanden in houten vaten moeten rijpen.
Hoe drink je Montepulciano d’Abruzzo DOC?
Deze zeer populaire appellatie wordt vaak geserveerd bij rood en wit vlees (gegrild of gebraden), pastagerechten met tomatensaus, pizza's en kazen.
Wilt u flessen kopen van Italiaanse wijngaarden die Montepulciano d’Abruzzo produceren?
Importeur en verkoper van Italiaanse wijnen uit alle regio's, Italvin adviseert u flessen die aansluiten bij uw wensen en voorkeuren. Wij ontvangen u in onze wijnkelder in Mons om u onze beste aanbevelingen te geven. Wij beantwoorden ook al uw vragen telefonisch of via ons contactformulier.
Notre sélection de vins
Wijn/spijs combinaties
Wijn/spijs combinaties
Prijzen
Wijn/spijs combinaties
Wijn/spijs combinaties
Wijn/spijs combinaties
Prijzen
Wijn/spijs combinaties
Wijn/spijs combinaties
Een wijnkaart creëren die in lijn is met jouw restaurant, menu en merkidentiteit is essentieel. Als belangrijke partner voor Italiaanse restaurateurs in België bespreekt Italvin de aandachtspunten voor het kiezen van de juiste flessen voor je wijnkaart.
Vaak onbekend bij consumenten, de regio Friuli heeft unieke wijnen die zich onderscheiden van andere Italiaanse wijnproducties. Italvin, een winkel die een assortiment van Friuli-Venezia Giulia wijnen aanbiedt in België, belicht de specificiteiten van de Friulaanse appellations en druivensoorten.
Your generosity allowed to plant
22 734 trees
to compensate CO2 emissions
Italvin | Ondernemingsnr : BE-0460.180.767 | Juridische informatie & contact | Algemene Voorwaarden | Onze webpartners
Gebruiksvoorwaarden van de website | Cookies | Persoonsgegevens | Verwerking van uw gegevens door Google
© Copyright 2022 - E-net Business, e-commerce accelerator voor handelaars, zelfstandigen & Kmo's.
Een unieke ervaring
We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.
Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd
