Met een wijnbouw die beïnvloed is door het naburige Slovenië, heeft de regio Friuli een overvloed aan interessante wijnen, appellations en druivensoorten. Italvin, een gespecialiseerde winkel in de import en verkoop van wijnen uit Friuli-Venezia Giulia in België, bespreekt de specificiteiten van de wijnproducties in deze regio.
Friuli, een onbekend land voor wijnconsumenten
Minder bekend dan Toscane, Piemonte of Apulië, heeft de wijnstreek Friuli echter niets te benijden aan deze regio's. Als onderdeel van Friuli-Venezia Giulia heeft Friuli een bijzonder terroir dat een reeks invloeden op de wijnbouw met zich meebrengt. Deze bijzonderheid onderscheidt de geproduceerde wijnen van de rest van Italië door hun lichtheid en frisheid. De regio staat bovendien internationaal bekend om zijn productie van witte wijn.
De specificiteiten van de wijnen uit Friuli-Venezia Giulia
Gelegen tussen de Adriatische Zee en de Alpen, heeft de regio Friuli unieke kenmerken voor de wijnbouw. Ten eerste wordt het klimaat beïnvloed door zowel de zee als de bergen, wat resulteert in grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Vervolgens vinden we zeer vruchtbare alluviale bodems in de vlaktes en klei- en kalksteenbodems rijk aan mineralen op de hoogten.
Deze unieke omstandigheden maken het mogelijk om onvergelijkbare wijnen te maken, met wijnboeren die constant op zoek zijn naar experimenten en innovatie.
Appellations van Friuli
Er zijn ongeveer twintig appellations in Friuli, die als volgt zijn verdeeld:
- 4 DOCG: Dit omvat onder andere de appellations Ramandolo DOCG (de oudste), Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Lison DOCG en Rosazzo DOCG (de twee meest recente).
- 13 DOC: Deze appellations omvatten onder andere de DOC Collio, beroemd om zijn witte wijnen, en de DOC Colli Orientali del Friuli, waaruit de DOCG zijn voortgekomen.
- 3 IGT: Deze reeksen omvatten Alto Livenza, delle Venezie en Venezia Giulia.
Druivensoorten van Friuli
Op bijna 20.000 hectare groeien wijnstokken met een mix van inheemse en geïmporteerde druivensoorten.
Onder de endemische rode variëteiten is de refosco een van de meest verspreide en meest unieke. Dit type rode druif onderscheidt zich in de refosco nostrano, d'istria, del terrano en dal peduncolo rosso, waarbij elke soort zijn eigen aromatische specificiteiten heeft. De refosco-druif levert over het algemeen Italiaanse wijnen uit Friuli met gematigde tannines, gekenmerkt door een sterk kruidig en licht bitter karakter.
Aan de kant van de witte wijnen van Friuli is de belangrijkste inheemse druivensoort de friulano, die overigens als de beste van de regio wordt beschouwd. Hij heeft veel overeenkomsten met de sauvignon en wordt gebruikt om ongelooflijk frisse stille of mousserende witte wijnen te produceren.
Wilt u Italiaanse wijnen uit Friuli kopen in België?
Neem contact op met het team van Italvin, expert in de import en verkoop van wijnen uit alle Italiaanse regio's. We zijn beschikbaar in onze wijnwinkel in Mons, telefonisch of via ons online formulier voor al uw vragen. Neem contact met ons op!
