Prosecco Treviso Millesimato Brut 2022 - Italiaanse mousserende wijn (Veneto) 75cl

  • Prosecco Brut

  • Jaar van productie

    • Niet jaargeduid.

  • Alcoholpercentage

    • 11%

  • Bewaarpotentieel

    • 2 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

12,08 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

San Giovanni Perini

Afkomstig uit de wijngaarden van het San Giovanni Perini-landgoed, vertegenwoordigt de Prosecco DOC Brut een van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië. Deze Italiaanse sprankelende wijn is droog en heeft sterke aromatische tonen en een aangename frisheid.

  • Soort Soort

    • Mousserende wijn

  • Kleur Kleur

    • Wit

  • Regio Regio

    • Veneto

  • Druivensoort Druivensoort

    • Glera 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Prosecco Brut DOC

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 6°- 8°

Meer informatie

Het San Giovanni Perini huis

De wijngaarden van San Giovanni Perini bevinden zich in Veneto, in het gebied dat is geclassificeerd als de Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOC. De wijnen in deze benaming worden onderworpen aan strikte tests en regels voor fermentatie, die de kwaliteit en het vakmanschap van de producenten garanderen. De Prosecco DOC Brut is gemaakt van 100% Glera, de iconische druivensoort van de regio, geteeld op zonovergoten hellingen tussen Conegliano en Valdobbiane.

Cultuur en vinificatie van de Prosecco DOC Brut

De druiven worden met de hand geoogst zodra de trossen hun rijpheid hebben bereikt. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. Het sap fermenteert eerst in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16/18°C, en daarna nog een tweede keer in een afgesloten tank, in roestvrijstalen tanks, gedurende 8 dagen op 15/16°C. Voor de sprankeling wordt inderdaad de Charmat-methode (of Martinotti) vereist voor de wijnen van de DOC-aanduiding. De Prosecco blijft nog 30 dagen op de droesem liggen voordat hij wordt geklaard, gefilterd en gebotteld.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De strogele kleur van de jurk gaat gepaard met aanhoudende fijne bubbels.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus is de wijn ook fruitig en aanhoudend, met tonen van wit fruit zoals abrikoos, perzik en appel. Tonen van acaciabloemen en blauweregen vermengen zich in het aroma.

  • In de mond In de mond

    Op het gehemelte heeft de Prosecco DOC Brut een aangename lichte kruidige en levendige toets.

Wijn/spijs combinaties

  • Risotto's Begeleiding - Risotto's
  • Vegetarische gerechten Begeleiding - Vegetarische gerechten
  • Vleeswaren Begeleiding - Vleeswaren

Het is een droge maar evenwichtige wijn die perfect past bij lichte voorgerechten, zoals een Italiaans bord met charcuterie. Het gaat ook goed samen met groenterisotto's en vegetarische gerechten in het algemeen.

Ideale gerecht: risotto met seizoensgroenten en kurkuma.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen