Prosecco Diamante Extra Brut BIO VEGAN - witte Italiaanse mousserende wijn (Veneto) 75cl

Alcoholpercentage
- 11%
Bewaarpotentieel
- 2 jaar
Inhoud
- 75cl

14,11 € incl. btw

Schrijf uw recensie

In winkelwagen

Nu beschikbaar

-10 % uit van 6 producten gekocht

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Tombacco/ Anno Domini/ Trevisana

Vervaardigd door het huis Anno Domini, neemt deze Prosecco je mee naar het hart van de Venetiaanse wijngaarden. Bij het proeven van deze bruisende wijn, afkomstig uit biologische en veganistische teelt, word je meteen aangetrokken door een fles met een unieke vorm. Deze Italiaanse mousserende wijn is een uitnodiging voor een aromatische proeverij.

Soort
- Mousserende wijn
Kleur
- Wit
Regio
- Veneto
Druivensoort
- Glera 85%, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio 15%
Appellatie
- Prosecco DOC
Rijping op vat
- Nee
Serveertemperatuur
- 4°-6°

Meer informatie

"Prosecco Spumante Extra Brut BIO VEGAN: een uitstekend Italiaans product

Geproduceerd door het huis Anno Domini, wijkt deze Prosecco niet af van de regel van terroirexcellentie. Deze bruisende witte wijn ontleent zijn rijkdom aan de wijngaarden van Veneto en Friuli; twee gerenommeerde en erkende regio's voor de productie van bruisende witte wijn. Bovendien is de gecertificeerde benaming van deze Italiaanse biologische en veganistische Prosecco een garantie voor superieure kwaliteit. Dit product zal de liefhebbers van lichte, eenvoudige en gebalanceerde mousserende wijn zeker bekoren.

Techniek van de vinificatie en productie van Prosecco

Deze Prosecco bestaat hoofdzakelijk uit 85% of 100% Glera. Volgens de richtlijnen zijn echter ook Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Grigio toegestaan, tot maximaal 15%.

De Glera BIO VEGAN-druiven worden zorgvuldig geoogst in de regio's Veneto en Friuli. Eenmaal in de kelder worden de druiven voorzichtig geperst. Het sap fermenteert eerst bij gecontroleerde temperatuur om de aroma's van de wijn intact te houden.

Vervolgens komt de decanteerfase om de wijn te klaren, waarna deze overgaat naar de refermentatiefase in de autoclaaf. Tijdens dit proces ontstaan de kenmerkende fijne en aanhoudende bubbels van de Prosecco Spumante Extra Brut. Aan het einde van al deze stappen heeft de Prosecco een alcoholgehalte van 11 graden bereikt. Het resultaat is een zeer droge bruisende witte wijn met een frisse zuurgraad en fijne en aanhoudende bubbels.

Zachte, bruisende alcoholische drank in een originele en herbruikbare glazen verpakking.

Toch stopt Anno Domini niet bij de uitstekende finesse van deze Italiaanse bruisende wijn, maar biedt u ook de mogelijkheid om de verpakking te recyclen. Deze originele fles, met verfijnd design, zal perfect passen bij de inrichting van uw interieur. Wat dacht u ervan om deze prachtige verpakking om te toveren tot een waterfles, een soliflore of een kaarsenhouder?"

Luca Maroni 92 punti

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk

Proeverij

Visueel

Bezwijk voor de elegantie van de Prosecco Extra Brut: een strogele kleur, fijne en aanhoudende bubbels.
Aan de neus

In de neus onthult de Glera-druif fruitige en bloemige tonen, met de onmiskenbare aanwezigheid van groene appel!
In de mond

In de mond laten de fijne bubbels een aangename sensatie van persistentie en frisheid achter.

Wijn/spijs combinaties

Cocktails

De Prosecco Spumante Extra Brut BIO VEGAN is uitstekend als aperitief! Voor liefhebbers van bruisende wijn tijdens de maaltijd is deze Prosecco ideaal bij visgerechten en rauwe visvoorgerechten.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven