Anzenas Cannonau di Sardegna 2020 - Italiaanse rode wijn (Sardinië) 75cl

  • Anzenas Cannonau di Sardegna DOC

  • Jaar van productie

    • 2021

  • Alcoholpercentage

    • 14,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 5 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

12,16 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Dolianova

De Anzenas wordt geproduceerd in de lagere heuvels van de regio Parteolla in Sardinië. Deze Italiaanse rode wijn is perfect voor u als u van krachtige en stevige rode wijn houdt. Hij kenmerkt zich door geurige tonen van wilde bessen en een royale smaak.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Sardinië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Cannonau 90%, Montepulciano 10%

  • Appellatie Appellatie

    • Cannonau di Sardegna DOC

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 19°

Meer informatie

Oorsprong en vinificatie van Anzenas Cannonau di Sardegna DOC

Deze Sardijnse druif komt uit de wijngaarden van het Dolianova-landgoed, gelegen in het zuidoosten van het eiland. De heuvelachtige gronden met klei-kalksteen bodems en het bijzonder zonnige klimaat van dit Sardijnse gebied zijn ideaal voor de druivenstokken. Deze rode wijn, geclassificeerd als DOC, is het resultaat van een blend van twee verschillende druivensoorten: 90% Cannonau (de karakteristieke Sardijnse druivensoort) en 10% Montepulciano. In 2020 won hij de gouden medaille op het "Concours des Grenaches du Monde".

De familie Dolianova produceert al generaties lang wijn en heeft de traditionele oogst- en vinificatiemethoden weten te behouden. Na de oogst en het ontstelen worden de druiven maximaal 10 dagen gefermenteerd bij 26°C. Na het aftappen ondergaat de wijn een malolactische fermentatie in betonnen tanks. De rijping duurt meerdere maanden, waarvan een deel in de fles gedurende ongeveer een jaar voordat hij wordt verkocht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur van Anzenas is betoverend: zijn intense robijnrode kleur met paarse tinten wordt na enkele minuten nog dieper.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket onthult een weelderig en aanhoudend aroma, met tonen van bosvruchten en wilde bessen.

  • In de mond In de mond

    Bij het proeven is de aanzet omhullend en warm. In het midden van de mond wordt de wijn krachtig en tanninerijk, precies zoals het hoort, om te eindigen met een aanhoudende afdronk.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Varkensvlees Begeleiding - Varkensvlees

De gerechten met sterke smaken zijn ideaal, zoals bijvoorbeeld wild, pittige kazen en gekruide gerechten.

Ideetje voor een gerecht: Hertenroast met veenbessen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen