Grixa Monferato 2022 - Italiaanse rode wijn (Piemonte) 75cl

  • GRIXA - A FAIRE !!!

  • Jaar van productie

    • 2022

  • Alcoholpercentage

    • 14%

  • Bewaarpotentieel

    • 10-15 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

21,15 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Roberto Ferraris

Geproduceerd door het huis Roberto Ferraris en gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, is de Grixa een krachtige Piemontese rode wijn met veel aanwezige tannines in de mond.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Piemonte

  • Druivensoort Druivensoort

    • Nebbiolo 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Monferrato Rosso DOC

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 12 -18 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°-20°

Meer informatie

De geschiedenis en oorsprong van de Grixa

De Grixa van het huis Roberto Ferraris is een rode wijn die in kleine hoeveelheden wordt geproduceerd sinds 2008. Deze karakteristieke Piemontese rode wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven.

Aan het einde van de 13e eeuw, met name van 1200 tot 1880, was Nebbiolo de meest verspreide en gewaardeerde druivensoort in de regio Asti. Deze druif stond bekend als de Grixa-druif (grijs), volgens oude agrarische geschriften. Deze wijn wordt verkregen door een selectie van oude Nebbiolo-wijnstokken uitgevoerd door de Faculteit Landbouwwetenschappen van de Universiteit van Turijn en getest in het wijngebied van Asti.

Vinificatie van de Grixa

De Nebbiolo-wijngaarden bevinden zich in Agliano Terme. De wijngaard ligt op een hoogte van 260 meter boven zeeniveau. De wijnstokken groeien er al meer dan 15 jaar op een guyotsysteem op kalkrijke witte grond, op het zuiden gericht.

De rode druiven worden zorgvuldig geteeld voordat ze naar de kelder worden gebracht. De vinificatie van deze rode wijn gebeurt op een manier waarbij de druivenmaceratie in contact komt met de schillen met korte en zachte remontages om zoveel mogelijk kleur en aroma's te extraheren.

Deze karaktervolle wijn rijpt 15 tot 18 maanden in grote Franse eiken vaten van 500 liter. Deze rode wijn wordt nog een jaar in de fles gerijpt voordat hij wordt verkocht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De kleur is intens rood.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is fruitig, genereus en aanhoudend.

  • In de mond In de mond

    In de mond is deze rode wijn krachtig en heeft hij een mooie tanninestructuur.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Pasta Begeleiding - Pasta
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees

Deze krachtige rode wijn past perfect bij lamsvlees, rundvlees of wild. Hij gaat ook uitstekend samen met pasta's in een rijke en pittige saus.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen