Barocco Negroamaro 2023 - Italiaanse rode wijn (Puglia) 75cl
-
Jaar van productie
- 2023
-
Alcoholpercentage
- 12,5%
-
Bewaarpotentieel
- 3 jaar
7,30 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Geproduceerd door Campagnola in de wijngaarden van het Salento-schiereiland in Apulië, is de Barocco Negroamaro een aanhoudende en harmonieuze robijnrode wijn, aangenaam vanwege zijn frisheid en lichte tannines.
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Rood
-
Regio
- Apulië
-
Druivensoort
- Negroamaro 100%
-
Appellatie
- Salento IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 16°- 17°
Meer informatie
Oorsprong en wijnbereiding van Barocco Negroamaro
De regio Apulië, gelegen in de hak van de Italiaanse laars tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee, biedt uitstekende zonnige en harmonieuze wijnen. Deze Barocco Negroamaro van het domein Campagnola vormt daarop geen uitzondering. Deze Italiaanse rode wijn bestaat uitsluitend uit de gelijknamige druivensoort uit Apulië: de Negroamaro.
Deze Barocco is samengesteld uit 100% Negroamaro-druiven, zorgvuldig geselecteerd uit de wijngaarden in de regio Apulië. Het is van nature een genereuze wijn, doordrenkt met zon. De druiven werden met de hand geoogst in september in de wijngaarden van het schiereiland Salento in de provincies Brindisi, Lecce en Taranto in Apulië. Na de fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, duurt de maceratie 10 tot 15 dagen.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk | |
Soepel | Tanninerijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur van de Barocco is intens robijnrood en schittert met paarse tinten.
-
Aan de neus
In de neus vinden we een uitgebreid boeket van rode bessen, zeer fris en aangenaam.
-
In de mond
In de mond is deze rode wijn vol, zacht, aanhoudend en harmonieus. Het heeft een aangename frisheid en uitgesproken tannines. Op het einde van de smaak proef je ook hints van drop en kaneel.
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Varkensvlees
- Barbecue
Deze rode wijn past uitstekend bij pastagerechten. Bovendien gaat hij ook heel goed samen met rood vlees, gestoofd vlees en gebraad.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Barocco Primitivo di Puglia 2023 - Italiaanse rode wijn (Puglia)
9,39 €Wijn/spijs combinaties
- Pizza's
- Pasta
- Wit vlees
- Lamsvlees