Pèppoli Chianti Classico Antinori 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl

  • Pèppoli Antinori 2019

  • Jaar van productie

    • 2022

  • Alcoholpercentage

    • 13,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 8-10 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

18,55 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Pèppoli / Antinori

In het hart van de Chianti Classico-regio bevinden zich de wijngaarden van het Pèppoli-landgoed. Het zijn deze wijngaarden die deze wijn hebben voortgebracht, een perfecte vertegenwoordiger van zijn terroir en de historische variëteit van de regio met de typische bloemige en fruitige aroma's van Toscane.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Toscane

  • Druivensoort Druivensoort

    • Merlot
    • Sangiovese
    • Syrah

  • Appellatie Appellatie

    • Chianti Classico DOCG

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • 9 maanden

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Vinificatie van Pèppoli Chianti Classico door Antinori

Deze Pèppoli Chianti Classico van het Antinori-huis is samengesteld uit de beste druiven van Sangiovese, Syrah en Merlot. Ze werden afzonderlijk geoogst om de rijpheid van elke druivensoort te respecteren, ontsteeld en licht geperst. De alcoholische gisting vond plaats tussen 26 en 28 °C om de aromatische expressie te versterken en de fruitige en bloemige tonen van elke druivensoort te behouden. De maceratie duurde 10 dagen voor Sangiovese en twee weken voor de andere druivensoorten, met mechanische ingrepen om de tannines te extraheren. Na de assemblage begon de wijn aan zijn rijping in Slavonische eikenhouten vaten en, voor een klein deel, in barriques en roestvrijstalen tanks, gedurende 9 maanden.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk
Soepel

(+ d'infos)

Tanninerijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    Deze Pèppoli heeft een prachtige robijnrode kleur.

  • Aan de neus Aan de neus

    In de neus onthult het zachte tonen van rode vruchten zoals kers, zure kers en lychee. Ook zijn er florale tonen van rozenblaadjes en kruidige tonen van sandelhout, rozemarijn en lavendel te vinden.

  • In de mond In de mond

    Bij het proeven is het fluweelzacht in de mond, met soepele en elegante tannines, een mooie balans en een vleugje frisheid dat het levendig en smaakvol maakt.

Wijn/spijs combinaties

  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Wild Begeleiding - Wild
  • Lamsvlees Begeleiding - Lamsvlees

De Pèppoli gaat uitstekend samen met wild, gegrild rundvlees of lamsvlees. Het past perfect bij feestmaaltijden.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen