Vernaccia di San Gimignano 2023 - Italiaanse witte wijn (Toscane) 75cl
-
Jaar van productie
- 2023
-
Alcoholpercentage
- 12,5%
-
Bewaarpotentieel
- 2 jaar
-
Inhoud
- 75cl
9,18 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Deze witte wijn, geboren in de wijngaarden van het Geografico-landgoed, is een waardige vertegenwoordiger van het Italiaanse wijnbouwerfgoed. De beste druiven zijn geselecteerd om de Vernaccia Borgo alla Terra te creëren, een hoogwaardige wijn, waarvan de smaken en de fles symbolen zijn van Toscane en zijn terroir.
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Toscane
-
Druivensoort
- Vernaccia 100%
-
Appellatie
- Vernaccia di San Gimignano DOCG
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 8° - 10°
Meer informatie
Cultuur en wijnbereiding van de Vernaccia di San Gimignano
Deze witte Italiaanse wijn wordt geproduceerd uit wijngaarden aan de voet van een heuvel halverwege Florence en Siena. De wijnstokken groeien in een leemachtige zandgrond en worden gekoesterd onder de mediterrane zon. Het Toscaanse druivenras dat voor 100% deel uitmaakt van deze wijn is Vernaccia, gelegen in San Gimignano. De druiven uit dit gebied worden onderworpen aan strenge regels, dus de producenten moeten een grotere selectie uitvoeren om een superieure kwaliteit te verkrijgen. Bovendien is het een witte wijn met de classificatie DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die de kwaliteit en herkomst waarborgt.
De Vernaccia-druiven worden half september geoogst, iets later dan andere druivensoorten. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnbereiding. Geografico maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken om de frisheid en de aroma's van de wijn te behouden. Na een klassieke witte wijn vinificatie en rijping in roestvrijstalen tanks, rijpt de Vernaccia Borgo alla Terra nog enkele maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
De kleur is helder, goudgeel van strokleur.
-
Aan de neus
De neus is subtiel en elegant, maar ook intens en aanhoudend, met fijne tonen van citrusvruchten en witte bloemen, vergezeld van een vleugje brem.
-
In de mond
Bij het proeven is de wijn zeer fris en rijk aan fruitige smaken van appel en perzik. De ontwikkeling is gestructureerd en wordt gekenmerkt door tonen van acacia en amandel. De afdronk heeft een kenmerkende lichte bitterheid en is langdurig in de mond.
Wijn/spijs combinaties
- Wit vlees
- Vis
De frisheid van deze witte wijn is ideaal als aperitief, of als begeleiding bij wit vlees of vis.
Ideale gerechtideeën: lotte in blanke saus.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Vin Santo del Chianti 2014 - Italiaanse dessertwijn (Toscane)
22,31 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
-
-
Pavonero - Italiaanse rode wijn (Toscane)
8,99 €Prijzen
- Luca Maroni - 97 points
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pizza's
- Wit vlees
-
Governo all'uso Toscano 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,96 €Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Vleeswaren
- Varkensvlees
-
Chianti Colli Senesi - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,12 €Prijzen
- Luca Maroni - 96 points
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Pasta
- Lamsvlees