Jasmin 2023 - Italiaanse witte wijn (Sicilië) 75cl

  • Jasmin

  • Jaar van productie

    • 2023

  • Alcoholpercentage

    • 12,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 2-3 jaar

  • Inhoud

    • 75cl

14,99 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • -10 % uit van 6 producten gekocht

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Firriato

Geproduceerd door het huis Firriato in de heuvelachtige provincie Trapani, is deze Siciliaanse wijn een uitnodiging tot levensvreugde en gezelligheid. Zoals de naam al aangeeft, heeft het een sterke aromatische structuur van jasmijnbloemen en onthult het de charme en stijl van Sicilië.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Wit

  • Regio Regio

    • Sicilië

  • Druivensoort Druivensoort

    • Zibibbo 100%

  • Appellatie Appellatie

    • Terre Siciliane IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • Nee

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 8°- 12°

Meer informatie

De teelt en vinificatie van de Jasmin

Deze witte wijn, geclassificeerd als IGT Terre Siciliane, is 100% samengesteld uit Zibibbo, een inheemse druivensoort van Sicilië, geteeld in twee verschillende wijngaarden: de druiven van de heuvelachtige wijngaarden van het Borgo Guarani-landgoed worden gecombineerd met de druiven van de kustwijngaarden van het Baglio Sorìa-landgoed. Beide wijngaarden hebben verschillende blootstellingen, hoogtes, klimaten en bodems, wat de Jasmin de authenticiteit van het Siciliaanse terroir geeft. Maar of hij nu op de heuvels of bij de zee wordt geteeld, blijft de Zibibbo een zeer aromatische en fascinerende druivensoort.

De oogst van de kustdruiven vindt eind augustus plaats, terwijl de oogst van de heuvelachtige druiven in de eerste tien dagen van september plaatsvindt. Ze worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd, zacht geperst en samengevoegd. De traditionele droge vinificatie begint met 20 dagen alcoholische fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 18°C. Daarna rijpt de witte wijn nog 3 maanden op de fijne droesem, nog steeds in roestvrijstalen tanks, met dagelijkse overpomping van de most. Ten slotte wordt hij gebotteld en op de markt gebracht.

Profiel van de wijn

Licht

(+ d'infos)

Krachtig
Zoet

(+ d'infos)

Zuur
Droog

(+ d'infos)

Rijk

Proeverij

  • Visueel Visueel

    De gele strokleurige jurk met zachte groene reflecties roept de Italiaanse natuur op.

  • Aan de neus Aan de neus

    Het boeket is elegant en bloemig: de tonen van jasmijnbloemen omhullen aroma's van sinaasappelschil, rijpe vijgen en de mediterrane struikgewas.

  • In de mond In de mond

    De smaak is geurig, smaakvol, harmonieus en vol. De aroma's van gele en rode citrusvruchten komen elegant naar voren.

Wijn/spijs combinaties

  • Wit vlees Begeleiding - Wit vlees
  • Vegetarische gerechten Begeleiding - Vegetarische gerechten
  • Vis Begeleiding - Vis

Dit is een zeer aromatische witte wijn die perfect past bij de typische Siciliaanse keuken, pittige gerechten en visgerechten.

Ideetjes voor gerechten: Couscous dei due mari, een recept van het huis Firriato.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen