Vermentino 2024 – Italiaanse witte wijn (Lazio) 75cl

Een Vermentino gevormd door zee en vulkaan

Gecultiveerd op de vulkanische gronden van Aprilia, op enkele kilometers van de Italiaanse kust, vangt de Vermentino Amor Vitae de ziel van zijn terroir. Zijn unieke karakter komt voort uit een mineraalrijke bodem en de nabijheid van de zee, die de druiven een natuurlijke frisheid schenkt. Tussen de brandende zon en de zeebries onthult deze witte wijn een sterke identiteit, een pure expressie van het mediterrane klimaat waarin hij wordt geboren.

Amor Vitae – Een huis toegewijd aan uitmuntendheid

Sinds het prille begin zet Amor Vitae zich in om de essentie van zijn regio te sublimeren door authentieke en levendige wijnen. Hier wordt de wijnstok met respect en precisie bewerkt, in perfecte harmonie met de omliggende natuur. Elke druiventros wordt met de hand geoogst, wat een zorgvuldige selectie van de beste druiven garandeert. Deze ambachtelijke benadering behoudt de puurheid van de Vermentino en onthult de meest verfijnde nuances.

Een vinificatie ontworpen om de identiteit van de druif te behouden

Om de frisheid en typiciteit van de Vermentino te behouden, ondergaan de druiven een korte cryomaceratie, gevolgd door een voorzichtige persing. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om het aromatische karakter van de druif te bewaren. Vervolgens zorgt een bâtonnage van 4 maanden op fijne droesem voor een verrijkte textuur, die de wijn een mooie diepgang geeft zonder zijn levendigheid te verliezen.

Een uitnodiging om op reis te gaan

De Vermentino Amor Vitae is veel meer dan een gewone wijn; het is een pure expressie van het mediterrane terroir. Hij voert je direct mee naar de zonovergoten landschappen van Italië, waar land en zee samensmelten om uitzonderlijke wijnen te creëren. Een wijn die de passie en het vakmanschap van Amor Vitae belichaamt en uitnodigt om elk moment met authenticiteit te beleven.