Villa Antinori Bianco 2023 - Italiaanse witte wijn (Toscane) 75cl
-
Jaar van productie
- 2023
-
Alcoholpercentage
- 12%
-
Bewaarpotentieel
- 2-3 jaar
-
Inhoud
- 75cl
10,06 € incl. btw
11,83 €incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
De Villa Antinori Bianco maakt deel uit van de traditie van de Antinori-familie als een van hun historische wijnen. Voor het eerst geproduceerd in 1931 door Niccolò Antinori, is het label en de productiefilosofie ervan sindsdien vrijwel onveranderd gebleven. Het blijft een trouwe ambassadeur van zijn oorspronkelijke thuisland, Toscane.
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Toscane
-
Druivensoort
- Pinot bianco
- Pinot grigio
- Trebbiano
- Riesling
- Malvasia
-
Appellatie
- Toscana IGT
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 10°- 12°
Meer informatie
De visitekaart van Villa Antinori Bianco
Een blend van typisch Toscaanse druiven en enkele van verder weg vormt deze legendarische witte wijn. Trebbiano Toscano, als ruggengraat, wordt vergezeld door Pinot Gris, Pinot Blanc, Malvasia Toscana en Riesling. De oogst vond plaats tussen de laatste week van augustus en eind september, afhankelijk van de rijpheid van elke druivensoort. De geoogste druiven werden ontsteeld en licht geperst, waarna het sap werd gekoeld tot een temperatuur van 10°C om natuurlijke klaring te bevorderen. De alcoholische fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van maximaal 18°C. De rijping bij 10°C en de verwerking in kleine batches hielpen om de kenmerkende frisheid en aromatische typerendheid van de wijn te behouden, tot de botteling medio januari.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
Deze witte wijn schittert door zijn mooie lichtgele kleur met iriserende groene reflecties.
-
Aan de neus
Hij onthult een fijne en elegante neus, fruitig en bloemig, maar niet zonder karakter. Men ontdekt tonen van banaan, ananas, citrusvruchten en oranjebloesem.
-
In de mond
Op het gehemelte is het droog, fris, smaakvol en evenwichtig, met een aangename minerale afdronk.
Wijn/spijs combinaties
- Wit vlees
- Vegetarische gerechten
- Vis
Dit typische witte wijn is veelzijdig en past goed bij visgerechten. Het gaat ook goed samen met wit vlees, gevogelte of kalfsvlees in lichte saus. Het is een goede aanvulling op hartige taarten en vegetarische gerechten.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Giardino Rosato 2023 - Italiaanse rosé wijn (Toscane)
8,90 € 10,47 €Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Wit vlees
- Vegetarische gerechten
- Barbecue
-
Villa Antinori Rosso - Italiaanse rode wijn (Toscane).
14,42 € 16,96 €Prijzen
- Gambero Rosso - Due bicchieri
Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Lamsvlees
- Varkensvlees
-
Le Maestrelle 2021 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
9,90 € 11,65 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Wit vlees
- Lamsvlees
- Kalfsvlees
-
Villa Antinori Chianti Classico Riserva - Italiaanse rode wijn (Toscane)
20,17 € 23,73 €Prijzen
- Gambero Rosso - Tre bicchieri - Rouge
Wijn/spijs combinaties
- Kazen
- Rood vlees
- Wild
- Eend
-
Pèppoli Chianti Classico Antinori 2022 - Italiaanse rode wijn (Toscane)
15,77 € 18,55 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Wild
- Lamsvlees