Pinot Grigio BIO VEGAN 2023 - Italiaanse witte wijn (Veneto) 75cl
-
Jaar van productie
- 2023
-
Alcoholpercentage
- 12,5%
-
Bewaarpotentieel
- 2-3 jaar
-
Inhoud
- 75cl
8,08 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
Tombacco/ Anno Domini/ Trevisana
Deze biologische en veganistische Italiaanse witte wijn weet met zijn tijd mee te gaan. Oorspronkelijk geteeld in de Elzas en Duitsland, heeft de Pinot Gris een belangrijke plaats veroverd in de provincies Treviso en Venetië in Veneto, waar hij het beste van zichzelf geeft.
-
Soort
- Stille wijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Veneto
-
Druivensoort
- Pinot Grigio 100%
-
Appellatie
- Delle Venezie DOC
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 10°- 12°
Meer informatie
Deze biologische en veganistische Italiaanse witte wijn, de Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie, wordt geteeld in de provincies Treviso en Venetië. Het is een delicate wijn die wereldwijde erkenning heeft gekregen.
De vinificatie van de Pinot Grigio van Anno Domini
Na de oogst bij rijpheid worden de druiven ontsteeld en geperst. Nadat het sap is afgekoeld en geklaard, begint de fermentatie voor het geklaarde sap bij een temperatuur van ongeveer 16 tot 18°C. Na de fermentatieperiode wordt de opslagtemperatuur gehandhaafd tussen 8° en 10°C om alle aroma's van de wijn te behouden.
De veroudering van de Pinot Grigio
De Pinot Grigio moet worden bewaard op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in totale duisternis. Na een jaar ontwikkelt zijn aromatische karakter zich en wordt complexer.
Profiel van de wijn
Licht | Krachtig | |
Zoet | Zuur | |
Droog | Rijk |
Proeverij
-
Visueel
De Pinot Grigio heeft een mooie strogele kleur met ook mooie groene reflecties.
-
Aan de neus
In de neus ontdekken we elegante tonen van exotisch fruit en appel.
-
In de mond
Pinot Grigio biedt in de mond een elegante zuurgraad gevolgd door een aangenaam aanhoudend gevoel van frisheid.
Wijn/spijs combinaties
- Vegetarische gerechten
- Vleeswaren
- Vis
De Pinot Grigio DOC delle Venezie past uitstekend bij visvoorgerechten, rauwe ham, spek, prosciutto, maar ook bij gerechten met sauzen van seizoensgroenten.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
"Prosecco Diamante Extra Dry BIO VEGAN - Italiaanse mousserende wijn (Veneto)"
14,27 €Wijn/spijs combinaties
- Pasta
- Wit vlees
- Vegetarische gerechten
- Vis
-
Diamante Rosato Extra Dry BIO VEGAN - Italiaanse rosé mousserende wijn (Veneto)
13,30 €Wijn/spijs combinaties
- Vleeswaren
- Vis
-
Cabernet Sauvignon BIO VEGAN 2022 - Italiaanse rode wijn (Veneto)
7,99 €Wijn/spijs combinaties
- Rood vlees
- Wild
-
Prosecco Diamante Extra Brut BIO VEGAN - witte Italiaanse mousserende wijn (Veneto)
14,11 €Wijn/spijs combinaties
- Vis
- Cocktails