Vino Liquoroso Moscato - Italiaanse zoete witte wijn (Sicilië) 75cl
-
Alcoholpercentage
- 16%
-
Inhoud
- 75cl
10,87 € incl. btw
- Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
- Deskundig advies
- Betaling 100% veilige
- Wijnkelder in Mons
-
Soort
- Dessertwijn
-
Kleur
- Wit
-
Regio
- Sicilië
-
Druivensoort
- Moscato
-
Rijping op vat
- Nee
-
Serveertemperatuur
- 14° - 16 °
Meer informatie
Wijnbereiding en fermentatie van Moscato
Vino Liquoroso Moscato is een Italiaanse wijn die wordt geproduceerd door het huis Lombardo. De Moscato-wijngaarden bevinden zich op Siciliaanse rode bodem en de druiven worden geteeld volgens een traditioneel systeem.
De oogstperiode van de druiven is erg kort, van half september tot eind september. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze zacht geperst voordat ze aan de fermentatie worden onderworpen.
De fermentatie van deze dessertwijn verloopt zeer langzaam en de temperatuur wordt zorgvuldig gecontroleerd. Wanneer het restsuikergehalte 13% is en het alcoholgehalte 4° is, wordt er wijnalcohol toegevoegd om de fermentatie te stoppen en een alcoholgehalte van 16° te bereiken.
Proeverij
-
Visueel
De kleur is licht amber.
-
Aan de neus
De neus heeft een fris en zoet boeket.
-
In de mond
In de mond zijn de smaken intens en zoet, met een hint van gedroogde sinaasappel en abrikoos.
Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief
De Moscato is heerlijk als hij koud wordt gedronken. Deze Siciliaanse dessertwijn is uitstekend in combinatie met desserts, maar vooral met droge gebakjes en koekjes.
Recensies
U moet inloggen om een reactie te geven
Accessoires
-
Vino Liquoroso Zibibbo - Italiaanse zoete-wijn (Sicilië)
10,90 €Wijn/spijs combinaties
- Nagerechten of desserts
- Digestief