Passito Moscato - Italiaanse zoete wijn (Sardinië) 37,5cl

Jaar van productie
- 2021
Alcoholpercentage
- 14%
Bewaarpotentieel
- 15-20 jaar
Inhoud
- 37,5cl

23,53 € incl. btw

Schrijf uw recensie

In winkelwagen

Nu beschikbaar

-10 % uit van 6 producten gekocht

Voeg toe aan de lijst

Professioneel in Italiaanse wijnen
Deskundig advies
Betaling 100% veilige
Wijnkelder in Mons

Dolianova

Dompel uzelf onder in het hart van Sardinië met de Passito Moscato di Sardegna DOC, een ware ode aan de Mediterrane zachtheid.
Deze zeldzame Italiaanse zoete wijn van het huis Dolianova verleidt met zijn stralend gouden kleur, zijn uitzonderlijk rijke aromatische bouquet en zijn fluweelzachte smaak met tonen van gekonfijt fruit en subtiele specerijen.

Gemaakt van 100 % Moscato-druiven, geteeld onder de royale zon van het eiland, belichaamt deze wijn de perfecte samensmelting van ambachtelijke traditie en natuurlijke elegantie.
Elke slok is een uitnodiging om op reis te gaan en de essentie van het Sardijnse wijnpatrimonium te ontdekken, in een prachtige balans tussen frisheid en gourmandise.

Soort
- Dessertwijn
Kleur
- Wit
Regio
- Sardinië
Druivensoort
- 100 % Moscato
Appellatie
- Moscato di Sardegna DOC
Rijping op vat
- 36 mois
Serveertemperatuur
- 10°- 12°

Meer informatie

In het zuiden van Sardinië, tussen de fonkelende zee en de door zon overgoten heuvels, verfijnt het huis Dolianova al decennialang de kunst van de Mediterrane wijnbouw.
Met een erfgoed dat diep geworteld is in het respect voor het terroir, brengt Dolianova in elke fles de authenticiteit en rijkdom van dit wilde en gastvrije eiland tot leven.

De Passito Moscato di Sardegna DOC, afkomstig van de emblematische Moscato-druif uit de Italiaanse traditie, is een zeldzame schat.
Onder invloed van zeebriesjes en een ideaal gematigd klimaat ontwikkelt deze druif een aromatisch palet van ongeëvenaarde diepgang.

De productie volgt een veeleisende ambachtelijke methode: de druiven worden zorgvuldig geselecteerd en daarna gedroogd, zodat hun suikers en aroma’s op natuurlijke wijze concentreren.
De trage, respectvolle vinificatie bewaart deze aromatische rijkdom volledig en levert een wijn op die zeldzame elegantie, rondheid en complexiteit uitstraalt.

Deze Italiaanse zoete wijn betovert door zijn vermogen om weelde en frisheid, gourmandise en verfijning perfect in evenwicht te brengen, in een voortdurende dialoog tussen traditie en emotie.

Profiel van de wijn

Licht	(+ d'infos)	Krachtig
Zoet	(+ d'infos)	Zuur
Droog	(+ d'infos)	Rijk

Proeverij

Visueel

Zijn kleur doet denken aan een kostbaar juweel: een intens goudgeel, bijna amberkleurig, dat fonkelt met talloze schitteringen onder het licht.
Aan de neus

De neus is bedwelmend: aroma’s van acaciabloemen, abrikozenconfituur en gekonfijte citrusvruchten, verrijkt met een verleidelijke toets van zachte vanille en fijne specerijen. Een ware uitnodiging om even te ontsnappen.
In de mond

De smaak is zijdezacht, gul en prachtig in balans. De omhullende zachtheid wordt verfrist door een fijne smaakrijkdom, met een lange afdronk vol tonen van gedroogd fruit, rijpe abrikozen en geroosterde bessen, subtiel omhuld door delicate specerijen.

Wijn/spijs combinaties

Kazen

Nagerechten of desserts

Heerlijk te combineren met een gerijpte kaas met kruiden, een citrustaart of krokante koekjes, om de zachtheid en aromatische diepgang van de Italiaanse zoete wijn volledig tot hun recht te laten komen.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven