Tignanello - Italiaanse rode wijn (Toscane) 75cl - 2021

  • Tignanello

  • Alcoholpercentage

    • 14,5%

  • Bewaarpotentieel

    • 25 jaar

131,85 € incl. btw

In winkelwagen

Nu beschikbaar

  • Sinds1978Professioneel in Italiaanse wijnen
  • Deskundig advies
  • Betaling 100% veilige
  • Wijnkelder in Mons

Tignanello / Antinori

Geproduceerd door het huis Antinori, is de Tignanello 2020 afkomstig van het gelijknamige landgoed in de Chianti-regio. Het is een veelvuldig bekroonde Italiaanse wijn, geclassificeerd als Toscana IGT en aangeduid als een Super Tuscan, die liefhebbers van aromatische en complexe rode wijn zal aanspreken.

  • Soort Soort

    • Stille wijn

  • Kleur Kleur

    • Rood

  • Regio Regio

    • Toscane

  • Druivensoort Druivensoort

    • Sangiovese, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

  • Appellatie Appellatie

    • Toscana IGT

  • Rijping op vat Rijping op vat

    • ja

  • Serveertemperatuur Serveertemperatuur

    • 18°

Meer informatie

Cultuur en wijnbereiding van de Tignanello

De wijngaarden van het landgoed met dezelfde naam als de wijn liggen op een hoogte van 400 meter, in het hart van de Chianti, een regio die bekend staat om haar wijnen sinds de 10e eeuw. Tignanello is het resultaat van de blend van drie Toscaanse druivensoorten: Sangiovese (85%), Cabernet Sauvignon (10%) en Cabernet Franc (5%). Op het etiket van de fles is het label te zien dat is ontworpen door een Italiaanse grafisch ontwerper voor de eerste jaargang van 1971. Voor de jaargang 2019 van deze Super Tuscan profiteerden de druiven van een ideaal klimaat voor hun groei en rijping: een koude winter werd gevolgd door een koele en regenachtige lente, die de kalkrijke bodem voorbereidde op de zomerse hitte.

De handmatige oogst begon met de Sangiovese op 15 september en duurde tot 16 oktober met de twee Cabernets. De beste druiven werden geselecteerd, ontsteeld, geperst en apart gevinifieerd. De alcoholische gisting met schilinweking vond plaats in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks tussen 17 en 31°C. Nadat de gewenste aromatische en tanninekenmerken waren bereikt, vond het aftappen en overbrengen naar vaten plaats: een deel van de wijn werd gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, en het andere deel in tweedehands Hongaarse eikenhouten vaten. Gedurende 14 tot 16 maanden werden de variëteiten eerst afzonderlijk gerijpt en vervolgens samengevoegd om de rijping in vaten te voltooien. Na het bottelen heeft Tignanello nog 12 maanden gerijpt voordat het op de markt werd gebracht.

Retourbeleid voor oude jaargangen

Voor de oudere jaargangen bieden wij geen omruilingen of terugbetalingen aan in geval van overjarige, kurkachtige of defecte flessen als gevolg van ouderdom. Onze flessen zijn altijd bewaard op een koele plek, bij een constante temperatuur en beschermd tegen licht.

Wijn/spijs combinaties

  • Kazen Begeleiding - Kazen
  • Rood vlees Begeleiding - Rood vlees
  • Pasta Begeleiding - Pasta

Deze geweldige Toscaanse wijn past perfect bij langzaam gegaard rood vlees, gerijpte kazen en pastagerechten met saus.

Gerechtidee: Toscaanse linguine.

Recensies

U moet inloggen om een reactie te geven

Log in

Accessoires

Een unieke ervaring

We doen er alles aan om u een veilige en persoonlijke navigatie te bieden. Hiervoor gebruiken wij cookies om u aanbiedingen te doen die zijn afgestemd op uw interessegebieden, om anoniem statistische gegevens te verzamelen en om uw bezoek zo aangenaam mogelijk te maken. Google kan uw persoonlijke gegevens en cookies gebruiken om haar advertenties te personaliseren.

Het product is succesvol aan uw winkelwagen toegevoegd

Subtotaal van uw winkelwagen (1 item) :
Mijn winkelwagen Doorgaan met winkelen