Voorafgaand aan alles lijkt het verstandig om uit te leggen wat een zogenaamde "Super Toscaan" is, waarvan de rode wijn Sassicaia deel uitmaakt.
De oorsprong van deze categorie Toscaanse wijnen gaat terug tot de jaren '70, toen sommige wijnmakers besloten af te wijken van de strikte voorschriften die moeten worden nageleefd om te kunnen profiteren van de traditionele Gecontroleerde Oorsprongsbenamingen (DOC). Hun wens was toen om te experimenteren door buitenlandse druivenrassen te mengen met die welke op Italiaanse bodem worden verbouwd en wijnen te produceren die zich onderscheiden en niet op een andere lijken.
Dit bleek een succesvolle gok te zijn, want tegenwoordig krijgt een reeks innovatieve wijnen de prestigieuze vermelding "Super Toscaan" en genieten ze wereldwijd bekendheid.
Geschiedenis & kenmerken van de benaming Bolgheri Sassicaia DOC
Als een van de beste Italiaanse wijnen ter wereld komt de benaming Bolgheri Sassicaia DOC uit het wijngebied Bolgheri, en meer specifiek uit het dorp Castagneto Carducci en het wijngoed Tenuta San Guido.
In de jaren '40 besluit Markies Mario Incisa della Rocchetta te innoveren en een echt uitdaging aan te gaan. Als liefhebber van de grote wijnen uit Bordeaux, importeert hij enkele Franse wijnstokken van de Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven en laat ze groeien op Toscaanse bodem. Hij begint dan aan een reeks oenologische experimenten waarvan het resultaat aanvankelijk alleen wordt geproefd door zijn familiekring.
In 1968 komen de eerste flessen Sassicaia officieel op de markt. Ze worden toegankelijk voor elke wijnliefhebber die verlangt naar deze revolutionaire drank en openen de weg naar de zogenaamde "Super Toscans".
Vandaag geniet deze wijn wereldwijd aanzien. Hij heeft een exclusieve Gecontroleerde Oorsprongsbenaming (DOC), wat betekent dat de wijnen geproduceerd door Tenuta San Guido minstens 80% van de Bordeaux-druif Cabernet Sauvignon moeten bevatten. Elke jaargang van Sassicaia is uniek en wordt gekenmerkt door een echte persoonlijkheid en krachtige aroma's met houtachtige tonen.
Als u in België een fles Sassicaia van Tenuta San Guido wilt bemachtigen,
Italvin heeft verschillende formaten en jaargangen van deze uitzonderlijke wijn Sassicaia van het huis Tenuta San Guido. Om deze wijn te verkrijgen, nodigt ons team u uit om een bezoek te brengen aan onze wijnkelder in Mons of contact met ons op te nemen via een telefoontje of ons online formulier.
