5 onbekende Italiaanse wijnen om snel te ontdekken

Italië is wereldwijd bekend om zijn wijnparels. Naast de namen die iedereen kent, zijn er echter een aantal minder bekende Italiaanse wijnappellaties die het proeven waard zijn in België. Als expert op dit gebied onthult Italvin enkele voorbeelden van wijntypes die de moeite waard zijn om te ontdekken.

Het ontdekken van Italiaanse wijnen via minder bekende appellaties

Van Piëmont tot Sicilië barst Italië van de prestigieuze wijngaarden, die wijnen produceren variërend van traditioneel tot innovatief. Wist je trouwens dat het land eigenlijk 's werelds grootste wijnproducent is als het gaat om geproduceerde volumes? Dat zegt wel iets over hoe wijdverspreid wijn is in Italiaanse grond...

Hoewel sommige appellaties bekend zijn bij veel consumenten, zijn er toch enkele minder bekende, moeilijker te vinden, maar die toch een prachtige oenologische ervaring bieden.

Wat zijn die onbekende Italiaanse wijnen die je nu moet proeven?

Hier zijn enkele van die Italiaanse wijnen om te ontdekken tijdens een proeverij:

• Rosso Piceno DOC: De Rosso Piceno DOC komt uit de regio Marche, in het centrum van Italië. Volgens de regels moeten de geproduceerde wijnen tussen 35 en 85% Montepulciano-druiven bevatten en tussen 15 en 50% Sangiovese. Het is een wijn die gekenmerkt wordt door zijn soepelheid, frisheid en fruitige aroma's.

• Biferno DOC: Geboren in 1983 in de regio Molise, verzamelt de Biferno DOC appellatie wijnen van drie kleuren. Voor rode en rosé wijnen moeten ze tussen 70 en 80% Montepulciano en tussen 15 en 20% Aglianico bevatten, en ze produceren rijke en fluweelzachte dranken. De witte wijnen moeten tussen 60 en 70% Trebbiano bevatten.

• Cirò DOC: De belangrijkste wijnappellatie in Calabrië, in het zuiden van Italië, is Cirò DOC, opgericht in 1969 en voortdurend evoluerend. Het omvat harmonieuze rode en rosé wijnen met de Gaglioppo-druif, en frisse witte wijnen met de Greco bianco-druif.

• Etna DOC: De Etna DOC-wijnen zijn ontwikkeld in het hart van Sicilië, op de hellingen van de gelijknamige vulkaan. Voor rode wijn moet minstens 80% Nerello mascalese worden gebruikt, waaraan maximaal 20% Nerello cappuccio kan worden toegevoegd. De rode wijnen hebben een mooie balans met fruitige en minerale smaken. De wijngaarden groeien op vulkanische grond, wat druiven oplevert die rijk zijn aan mineralen en voedingsstoffen, wat een buitengewone mineraliteit van het Etna-terroir geeft. Voor witte wijnen is Carricante de belangrijkste druif.

• Vino Nobile di Montepulciano DOCG: Afkomstig uit Toscane, wordt de Vino Nobile di Montepulciano DOCG gekenmerkt door wijnen die over het algemeen lichter zijn, hoewel het alcoholgehalte hoog blijft. De rijping van de wijn moet minimaal 2 jaar duren, met 12 tot 24 maanden in houten vaten, wat meestal verfijnde wijnen met fruitige aroma's oplevert. Voor "Riserva" wijnen moet de minimale rijpingsperiode 3 jaar zijn, wat interessante, gedurfde en verfijnde wijnen oplevert.

Heb je zin om onbekende Italiaanse wijnen te ontdekken die in België te koop zijn?

Italvin begeleidt je bij het kiezen van Italiaanse wijnen die bij jouw smaak en voorkeuren passen. Kom langs in onze winkel in Mons of neem contact met ons op via telefoon of ons online formulier voor persoonlijk advies.